Food · 2023/10/14
AHGZ - 2023-22 - Seite 13-: Neu im Angebot des französischen Herstellers Bridor ist das Arty-Sortiment: Dabei handelt es sich um Schokoladenbrötchen und Croissants - modern interpretiert. Goldbraune Farbe, butterige Textur und ein besonders aromatischer Geschmack mit feiner Karamellnote zeichnen die Neuheiten aus, die als TK-Teiglinge geliefert werden…. ff >>> Branchen: Food > Backwaren > Brötchen / Croissants, Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren /...
Food · 2023/10/11
First Class - 2023-10 - Seite 34-: Wie starten Italiener in den Tag? Mit einem leichten, süßen Frühstück und einem Kaffee. Typisch sind Caffè e Cornetto, schnell auf dem Weg zur Arbeit gegessen. Bindi bietet Cornetto nach italienischer Art im Principini-Mix an. Dabei sind drei unterschiedlich gefüllte Varianten der kleinen, luftigen Hörnchen. …ff >>> Branchen: Food > Backwaren > Brötchen / Croissants
Food · 2023/10/02
foodservice - 2023-10 - Seite 64-: Mit den neuen Produkten von Bindi Deutschland gelingt ein italienischer Start in den Tag: Caffè e Cornetto - die italienischen Antwort auf das französische Croissant. Die pur oder süß gefüllten Cornetti-Spezialitäten unter der Marke Forno d’Asolo gibt es auch in veganer Rezeptur. Sie lösen die Croissants unter der Marke Bindi im Sortiment ab. Der Principini Mix, drei unterschiedlich gefüllte Mini-Cornetti, bietet Abwechslung und ist gut für den...
Food · 2023/10/02
foodservice - 2023-10 - Seite 55-: Auch Bridor, ebenfalls bekannt für französische Back- und Teigspezialitäten, zeigt sich der wachsenden Nachfrage pflanzenbasierter Lebensmittel aufgeschlossen gegenüber und hat im Januar 2023 ein erweitertes Sortiment an veganem Feingebäck auf den Markt gebracht. „Inspiriert von den Backkulturen aus aller Welt“, teilt das Unternehmen mit. Das Sortiment umfasst ein veganes Croissant, Pain au Chocolat, ein veganes Croissant mit Himbeerfüllung und drei...
Food · 2023/10/02
foodservice - 2023-10 - Seite 54-55: Backwaren-Produzenten erhöhen die Sichtbarkeit ihrer veganen Produkte zunehmend. Die Portfolios werden ausgeweitet, die Rezepturen immer ausgefeilter. > Längst vorbei die Zeiten, in denen vegane Produkte ausschließlich als Nischenprodukt galten. Vegane Ernährung ist in Deutschland weiter auf dem Vormarsch, immer mehr Menschen entscheiden sich für pflanzenbasierte Lebensmittel. So ist dem Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und...
Food · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 64-: Mit seiner lockeren Textur ist das Croissandwich von Délifranceein idealer Partner für eine Vielzahl herzhafter Sandwichbeläge. Für den kernigen Biss wird der echte französische Croissant-Teig (19,5 Prozent Butter) mit Weizenvollkornmehl sowie einem Mix aus Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Mohn aufgepeppt. Mit einem Stückgewicht von 100 Gramm ist das 18,5 Zentimeter lange Croissandwich ideal für die individuelle Kreation origineller Sandwiches. Bunt...
Food · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 19-: Herzhaften Genuss verspricht auch der Mini-Croissants-Mix, herzhaft von Délifrance. Die drei gefüllten Mini-Croissants- Spinat-Ricotta, Käse-Körner und Tomate-Mozzarella - haben ein Stückgewicht von 33 Gramm. Damit bieten sie die perfekte Größe für den Einsatz als Finger-, Barfood oder Pausen-Snack. Sie sind für die vegetarische Ernährung geeignet und dank Toppings gut zu unterscheiden. Basis der Mini-Croissantsist ein weicher, knuspriger...
Food · 2023/08/29
Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-03 - Seite 26-27: In den Augen des Gastes stellt ein perfekt und liebevoll gestaltetes Frühstücksbuffet nicht nur einen Mehrwert dar, sondern auch eine ganz persönliche Wertschätzung. Wir haben Ihnen Ideen um die wichtigste Mahlzeit des Tages zusammengetragen und liefern Ihnen neue Impulse für das wachstumsstarke Frühstücksgeschäft. BRIDOR erweitert mit Panidor sein Produktportfolio > Der bekannte französische Hersteller für...
Food · 2023/08/11
foodservice - 2023-07/08 - Seite 1047-: Das Aryzta Croissant mit Erdbeerfüllung eignet sich als Angebot zum Frühstück, am Nachmittag oder als süßer Snack. Die Fruchtfüllung unhüllt ein luftig-lockerer Blätterteig, der mit Kokosmehl bestreut ist. Die Erdbeeren liefern zudem Mineral- und Ballaststoffe. Besonders hoch ist der Gehalt an Vitamin C. Das Croissant wird als gegarter Teigling tiefgekühlt geliefert …ff >>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren...
Food · 2023/06/24
AHGZ - 2023-14 - Seite 1047-: Das Aryzta Croissant mit Erdbeerfüllung eignet sich als Angebot zum Frühstück, am Nachmittag oder als süßer Snack. Die Fruchtfüllung unhüllt ein luftig-lockerer Blätterteig, der mit Kokosmehl bestreut ist. Die Erdbeeren liefern zudem Mineral- und Ballaststoffe. Besonders hoch ist der Gehalt an Vitamin C. Das Croissant wird als gegarter Teigling tiefgekühlt geliefert …ff >>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren /...