Technik
Technik · 2026/03/16
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 51-: Neben der Energieeffizienz spielen die Personalkosten im Hotel heute eine wesentliche Rolle beim Poolbetrieb. Smarte Steuerungssysteme machen den Betrieb von Pools nicht nur energieeffizient, sondern ermöglicht es dem Hotelier auch, seinen Pool ohne hohen Personaleinsatz zu betreiben. Mit Ospa-BlueCheck können Pools mobil per Smartphone gesteuert und fernüberwacht werden. Die Wasserwerte können kontrolliert, Stör- und Reservemeldungen direkt auf ein...
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 35-: Mit der Sideways Kollektion präsentiert Carl Hansen & Son eine Möbellinie für stilvolle Hotel-Lobbys und Lounges. Entworfen von Rikke Frost umfasst die Serie Sofa, Loungesessel, Pouf und Couchtisch. Charakteristisch ist die asymmetrische Formgebung des Sideways Sofas: Die geschwungene Rückenlehne und die organisch geformte Sitzfläche ermöglichen eine leicht versetzte Sitzposition, die Kommunikation fördert. Gefertigt aus dampfgebogenem Massivholz,...
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 33-: Das Park Plaza Nuremberg hat seine Lobbybar und den Vorraum für die Konferenzräume behutsam modernisiert und damit das Ankunftserlebnis aufgewertet. Das Design ist vom vielfältigen mittelalterlichen Kulturerbe der Stadt inspiriert und greift auf die Werke des Künstlers Albrecht Dürer sowie des deutschen Seefahrers und Astronomen Martin Behaim zurück. Die Innenräume vereinen warme Metalltöne wie Roségold und Kupfer mit tiefen Blau- und Erdtönen,...
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 34-: Die Lobby Ist das pulsierende Herz eines Hotels - hier entstehen erste Eindrücke und spiegelt sich Stil und Qualität wider. Hier stellen wir vor, was Lobbybereiche gestalterisch aufwerten und funktional perfektionieren. > Flexible Einrichtungslösungen Mit „Lounge Vibes" bietet die Dauphin HumanDesign Group vielseitige Möbellösungen für Lobby- und Hospitality-Bereiche. Zentrale Elemente sind die modular kombinierbaren Lounge-Module Reefs flex, die...
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 32-: Das Living Hotel Weißensee hat einen neuen Lounge- und Barbereich. Wer dem Trubel Berlins entfliehen möchte, ist im Living Hotel Weißensee genau richtig: draußen eine malerische Parkanlage, drinnen lockere Lounge- Atmosphäre. Das Herzstück des Hotels die Lobby, wurde von Appia Contract neugestaltet und schafft einen spürbaren Mehrwert für das Gästeerlebnis. Im Einklang mit der bestehenden Architektur entstand nach den Entwürfen von Appia ein neuer...
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 25-: Vectron Smart optimiert nach eigenen Angaben den gesamten Bestell- und Bezahlprozess: Es entlastet das Service-Team, reduziert Laufwege und sorgt für einen reibungslosen Ablauf. Gäste können mit dem Inhouse-Ordering direkt über ihr Smartphone selbst nachbestellen und bezahlen - kein Warten auf die Bedienung, keine verlorenen Bestellungen. Das Servicepersonal hat dadurch mehr Zeit für persönliche Beratung und Upselling, während Bestellungen und Zahlungen...
Technik · 2026/03/02
First Class - 2026-02 - Seite 23-: Auf der Internorga zeigt Brita ihr Portfolio für Hotellerie und Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen die Wasserspender sowie die Filtersysteme Purity C und Großsysteme mit iQ Technologie. Der intelligente Filterkopf Purity C iQ und der neue Durchflusssensor iQ Meter ermöglichen eine transparente Überwachung aller installierten Filter und sorgen für konstante Wasserqualität, insbesondere im Kaffee- und Vending-Bereich. Die Systeme unterstützen...
Technik · 2026/02/26
Gastronomie&Hotel Impulse - 2026-01 - Seite 51-: Fachbesucher auf der Suche nach echten Mehrwerten für die Profiküche kommen auf der Internorga 2026 an COLGED nicht vorbei. Das Unternehmen zeigt in Hamburg mit COLGED 4.0 eine neue Generation professioneller Spülmaschinen. Im Fokus stehen technologische Innovation, höchste Benutzerfreundlichkeit und ein klarer Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit im Küchenalltag. Mit den Serien UltraTech und TopTech Plus präsentiert COLGED Spültechnik, die...
Technik · 2026/02/26
Gastronomie&Hotel Impulse - 2026-01 - Seite 57-: Die Nesto Software GmbH präsentiert auf der INTERNORGA erstmals den KI-Assistant NORA, eine KI-gestützte Automatisierungs-Suite für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Führungskräfte und HR-Verantwortliche erledigen damit Routineaufgaben der Personalverwaltung per Spracheingabe und automatisieren wiederkehrende Prozesse mit wenigen Klicks. Der bisher manuelle Zeitaufwand von oft mehr als 30 Minuten pro Verwaltungsaufgabe reduziert sich...