2022/12/31
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Küchentechnik · 2022/04/03
Der Gesamtkatalog (Downloadmöglichkeit weiter unten) zeigt die umfassende Produktpalette von „A“ wie Aufschnittmaschine über „K“ wie Kombidämpfer bis „Z“ wie Zitruspresse. Auch exklusive Premiumgeräte wie der Hi-Light-Salamander runden das Portfolio ab. Erfahrung und Kompetenz seit 1876 Seit der Firmengründung im Jahr 1876 und der geschäftlichen Erweiterung in den 60er Jahren hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem führenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent...
Küchentechnik · 2022/04/01
PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.
Sanitär · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 53-: All diese Geräte sind vollwertige Sportmaschinen. Man braucht nur den entsprechenden Platz im Hotelzimmer. Sie eignen sich in erster Linie für Zielgruppen, die ohnehin schon regelmäßig trainieren. Aber das ist nicht der Wachstumsmarkt, da waren sich viele Experten auf dem FitTechSummit einig. Die Magie liegt darin, Menschen für Fitness zu begeistern, die bisher wenig Sport treiben. „Man muss sie über die Schwelle tragen“, meint Markos Kern, der Chef...
Sanitär · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 52-53: Der große Unterschied zwischen YoutubeVideos und den Fitness-Spiegeln ist das Live-Training mit motivierenden Coaches. Das ermöglicht entweder sehr individuelle Trainingspläne, oder man genießt gemeinsam ein Gruppengefühl, auch wenn man kreuz und quer über den Planeten verteilt ist. Dafür gibt es in der FitTech-Szene ein Synonym, und das heißt Peloton. Keiner hat den Markt buchstäblich so in Bewegung gesetzt wie die New Yorker. Durch große...
Sanitär · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 51-52: Corona hat einen weltweiten Run auf High-End-Geräte und Apps fürs Hometraining ausgelöst. Eine große Chance: FitTech auf dem Zimmer erschließt neue Gästegruppen. > … Wards Berliner Wettbewerber von Vaha sehen das genauso, und die „vertikalen Smartphones“, wie Gründerin Valerie BuresBönström sie nennt, sind bereits in einer Handvoll deutscher und österreichischer Hotels verbaut. Im Hotel Zoo in Berlin wird der Spiegel vom Concierge in das...
Sanitär · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 50-51: Corona hat einen weltweiten Run auf High-End-Geräte und Apps fürs Hometraining ausgelöst. Eine große Chance: FitTech auf dem Zimmer erschließt neue Gästegruppen. > „Die meiste freie Zeit habe ich in Hotelzimmern. Da hat sich alles hin verlagert“. Melanie Lauer erzählte auf dem FitTech Summit im November, dass sie keine rechte Lust verspüre, in hoteleigene Fitnessräume zu gehen und an ihren bevorzugten Geräten Schlange zu stehen. Wird es zu...
Küchentechnik · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 49-: Für größere Hotels bietet das Gelsenkirchener Unternehmen Phoeniks die Kippbratpfanne aus der K-Line-Serie mit 850 Millimeter Einbautiefe. Das Gerät ist mit der internetfähigen Touch-Bedienung K-Line-Cooking-Intelligence (KCI) ausgestattet. Hiermit lassen sich laut dem noch jungen Unternehmen dank etablierter Standards verschiedene Geräte auch über mehrere Standorte hinweg herstellerunabhängig digital vernetzen. Eine Besonderheit im Produktportfolio von...
Einrichtung · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 49-: Mit dem speziell für den Hotelbedarf entwickelten Etagensofa „Meran“ von FBF lassen sich auf engem Raum bei Bedarf schnell zwei vollwertige Schlafplätze schaffen. Das obere Bett kann laut Anbieter mühelos unter Zuhilfenahme des Liftsystems hochgehoben und sicher arretiert werden. Anschließend lässt sich das untere Bett einfach herausziehen. Die in den Rahmen eingebaute Leiter und das Seitenschutzgeländer versinken bei der Nutzung als Couch sicher...
Küchentechnik · 2022/03/29
Top hotel - 2022-03 - Seite 48-: Der neue „Vario Smoker“ von Rational, der für den neuen Combi-Dämpfer „I Combi Pro“ entwickelt wurde, ermöglicht das Räuchern von Lebensmitteln. Er wird per USB mit dem Kochsystem verbunden, über einen An- und Ausschalter gestartet und über intelligente Garpfade geregelt. Um Gelingsicherheit zu gewährleisten, werden nach Anschluss in der Garintelligenz „I Cooking Suite“ die Garpfade angezeigt. Die Produkte können in ihrer Intensität und...