Alkoholische Getränke

Alkoholische Getränke · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 35-: 2022 Riesling Heerkretz GG, Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim/Rheinhessen Faszinierend vielschichtiges Bouquet mit Aromen von gelbem Apfel, Ananas, Kräutern und dunkler Bratensauce, am Gaumen mit herber Zitruswürze und feinen salzigen Noten, animierend, druckvoll und enorm nachhaltig. 2022 Riesling Idig GG, Weingut Christmann, Gimmeldingen/Pfalz Schon erstaunlich offenes Bouquet mit viel gelber Frucht, etwas Aprikose, gelber Apfel,...

Alkoholische Getränke · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 29-: Und liefert gleich sieben Regeln und gute Gründe für ungetrübte Genussmomente: 1 Trockene Weißweine mit ausgeprägter Säure aus z.B. Weißburgunder, Riesling und mineralischer Komponente sowie leichte Rotweine aus z.B. Pinot Noir werden vom dezent feinperlenden SELTERS Medium hervorragend begleitet. 2 Zu kraftvollen, körperreichen Weiß- und Rotweinen, - auch im Barrique-Fass ausgebaut, mit Vanillinkomponenten und hohem Tanninanteil -...
Alkoholische Getränke · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 33-: Mit oder ohne Kohlensäure? Das richtige Mineralwasser hebt nicht nur die feinen Aromen der Speisen, sondern auch die des Weins optimal hervor Dabei gilt Je reicher das Mineralwasser an Kohlensäure ist, desto stärker betont es die Fruchtigkeit der Weine Das spritzige Adelholzener Gastro Classic passt daher ideal zu einem halbtrockenen Riesling Je kohlensäureärmer das Mineralwasser ist, desto besser passt es zu säure und gerbstoffbetonten...
Alkoholische Getränke · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 34-: Riesling ist die unangefochtene Nummer Eins im deutschen Weinbau. Auf knapp einem Viertel der deutschen Weinberge ist die Sorte gepflanzt, die auch die besten Qualitäten hervorbringen kann. Die Verkostung der besten Rieslinge eines Jahrgangs ist so auch immer ein Resümee des Jahrgangs an sich. … Die Witterungsbedingungen der beiden Jahrgänge 2021 und 2022 könnten kaum unterschiedlicher sein: Während 2021 von einem kühlen Frühsommer...
Alkoholische Getränke · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 32-33: Staatl. Fachingen wird von Weinkennern und Sommeliers als Begleiter zu Wein sehr geschätzt. Seine Mineralisierung ist ideal für das optimale Zusammenspiel zwischen Wasser und Wein. Das Premium Mineralwasser aus Fachingen an der Lahn sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, indem es die Geschmacksknospen von Zunge und Gaumen neutralisiert. Damit eignet sich Staatl. Fachingen zum Beispiel als Begleitung bei Weinproben, denn es bringt...
Alkoholische Getränke · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 30-31: Seit über 20 Jahren besticht die ausschließlich in der Gastronomie und Hotellerie erhältliche Bad Camberger Taunusquelle durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre zeitlos-markante Optik. Ihre ausgewogene Mineralisierung und sensorische Frische macht sie zur idealen Begleitung für feine Küche und komplexe Weine. > Dieser Meinung ist auch der exklusive Markenbotschafter des Premiummineralwassers aus dem Taunus, Markus Del Monego....
Alkoholische Getränke · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 34-: Der Prosecco DOC Treviso Brut II Fresco der Villa Sandi zeigt eine helle, strohgelb Farbe und feine, anhaltende Perlage. Das Aroma ist fruchtig und blumig mit einem Hauch von reifem Apfel und Bergblumen. Dem trockenen, frischen und geschmackvollen Eindruck am Gaumen folgt ein fruchtiger und harmonischer Nachgeschmack. …ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke > Schaumweine - Sekt und Champagner > Schaumweine - Sekt und Champagner

Alkoholische Getränke · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1024-: Das Andechser Hell alkoholfrei ist das erste Helle, das die Klosterbrauerei in ihrer Geschichte auf den Markt bringt. Mit einem innovativen Verfahren bei niedrigen Temperaturen schonend entalkoholisiert, bietet das alkoholfreie Helle bewussten Genießern ein charakterstarkes Helles. Sein Aroma ist geprägt von weichen Malznoten und Biskuit, harmonisch gepaart mit floralen Hopfenaromen.... ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke > Bier > Biere...
Alkoholische Getränke · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 34-: Mit der Umbenennung von Le Black Label zu Le Black Création würdigt das Champagnerhaus Lanson den Herstellungsprozess der Champagner-Cuvée. Le Black Création 257 ist die erste Edition der neuen Le-Black-Création-Linie. Über den QR-Code auf dem Rückenetikett gelangen Interessierte auf eine Webseite, auf der die „DANN" des Champagners vollständig offenbart wird. Rebsorten, Jahrgang, inklusive der Reserve-Weine, Ausbauart im Stahl- oder Holzfass sowie...
Alkoholische Getränke · 2024/01/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-01 - Seite 1024-: Das Andechser Hell alkoholfrei ist das erste Helle, das die Klosterbrauerei in ihrer Geschichte auf den Markt bringt. Mit einem innovativen Verfahren bei niedrigen Temperaturen schonend entalkoholisiert, bietet das alkoholfreie Helle bewussten Genießern ein charakterstarkes Helles. Sein Aroma ist geprägt von weichen Malznoten und Biskuit, harmonisch gepaart mit floralen Hopfenaromen.... ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke > Bier...

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