Gastronomie&Hotel Impulse - 2026-01 - Seite 53-: Auf der Internorga 2026 erleben Besucherinnen und Besucher am Stand von MKN hautnah, wie moderne Profiküchen effizienter und zukunftsfähiger werden - und wie Technik Menschen dabei unterstützt, jeden Tag ihr Bestes zu geben. Individuelle Lösungen, intuitive Bedienkonzepte und eine zunehmende Automatisierung entlasten Küchenteams spürbar und sorgen für eine reproduzierbare Qualität im harten Küchenalltag. Als Premiumhersteller entwickelt MKN hierfür ganzheitliche thermische Konzepte für professionelle Küchen - passgenaue Lösungen, in denen multifunktionale Technik, modulare Geräte, digitale Intelligenz, energieeffiziente Systeme und prozessorientierte Abläufe präzise zusammenspielen. Denn echte Performance entsteht im perfekt abgestimmten Zusammenspiel aller Komponenten - ressourcenschonend, wirtschaftlich und konsequent ausgerichtet auf die Menschen, die täglich damit arbeiten. MKN deckt dabei ein breites Spektrum thermischer Kochtechnik auf hohem professionellem Niveau ab, das vom FlexiChef über Kombidämpfer und Induktionslösungen bis hin zu individuellen modularen Herdanlagen wie der neuen OPTIMA oder der im Februar relaunchten Masterline reicht. Diese Vielfalt ermöglicht individuell abgestimmte Konzepte für unterschiedlichste Segmente und Anforderungen, vom klassischen à-la-carte-Restaurant bis hin zur großflächigen Gemeinschaftsverpflegung. Im Mittelpunkt stehen dabei immer der Mensch und seine individuellen Anforderungen. MKN steht für innovative Premium- Kochtechnik von heute und morgen mit thermischen Geräten, die Teams entlasten und Prozesse vereinfachen. …ff
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