Gastrotel - 2025-05 - Seite 22-: Das Sortiment von Sander Gourmet bietet ebenfalls Neuheiten. Das Unternehmen präsentiert mit seiner saisonalen Kollektion „Farbenfrohe Vielfalt“ ein sorgfältig zusammengestelltes Angebot, das sowohl klassische Fleischgerichte als auch pflanzliche Innovationen umfasst. Die servierfertige Gänsebrust überzeugt durch zarte Textur. Noch aromatischer wird es mit dem Hirschedelgulasch, das durch Pfifferlinge zusätzliche Tiefe und eine herbstliche Note erhält. Für vegane Gäste bietet Sander mit dem Seitanbraten in Pflaumengewürzjus eine Alternative. Abgeschmeckt mit Orange, Zimt, Lebkuchen und Johannisbeerpüree, entsteht ein pflanzliches Gericht mit festlichem Charakter, das sich geschmacklich keineswegs hinter Wild oder Gans verstecken muss. … ff
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Tiefkühlkost-Obst und -Gemüse / vegetarisch und vegan
