Artikel mit dem Tag "Food-Tiefkühlkost-Tiefkühlkost-Obst-Gemüse-vegetarisch-vegan"



Food · 2024/12/18
Küche - 2024-12 - Seite 36-: Mit Garden Gourmet kommt noch mehr Abwechslung in die Profi-Küche: Ab Dezember bringt derAußer-Haus-Experte Nestlé Professional das vegetarische „Tuscan" in die Gastronomie. Ein paniertes, mediterranes Tomaten-Mozzarella-Karree, das laut Herstellervielseitig einsetzbar ist. Gefüllt mit einer Mischung aus Cherry-Tomaten, vegetarischem Weichkäse, Mozzarella, Basilikum und Thymian erinnert es an Bella Italia. Die proteinreiche Neuheit bewirbt sich als Snack,...
Food · 2024/12/13
Superior Hotel - 2024-04 - Seite 19-: Das vegane Chicken Natur von endori überzeugt seit April 2024 mit einer verbesserten Rezeptur und hat seitdem bereits zwei Foodservice Awards abgeräumt, wobei beide Jurys die Kombination aus Geschmack und Anwenderfreundlichkeit überzeugt habe. Das vegane Chicken Natur von endori ist ready-to-eat, also sowohl warm als auch kalt direkt verzehrbar, und lässt sich dadurch leicht in Küchenabläufe von Restaurants integrieren. Es bietet einen saftigen...
Food · 2024/12/13
Superior Hotel - 2024-04 - Seite 19-: BettaF!sh Tu-Nah schmeckt wie Thunfisch und sieht ihm zum Verwechseln ähnlich. Ebenso wie das fischige Original lässt sich die pflanzliche Alternative vielseitig in der kalten und warmen Küche einsetzen. Tu-Nah ist bis 400 Grad hitzestabil - eignet sich somit bestens als Belag auf Pizza oder Flammkuchen -, ist leicht portionierbar und auch kalt verzehrfertig. Nach der erfolgreichen Listung bei Transgourmet 2022 ist BettaF!sh Tu-Nah seit diesem Jahr in...
Food · 2024/12/13
Superior Hotel - 2024-04 - Seite 18-19: Knuspriger Genuss > Das Unternehmen Dinghartinger Strudel hat im August die TK-Produktneuheit Vegetarischer Zwiebelkuchen auf den Markt gebracht, die sich vor allem durch einen hohen Zwiebelanteil (49 Prozent), hochwertige Zutaten (Zwiebel, original Gouda-Käse, Vollei sowie Sauerrahm), meist aus regionalem Bezug, und einen hohen Convenience-Grad auszeichnet. Das TK-Neuprodukt verbindet laut Unternehmen hohe Qualitäten, authentisch-handwerkliche...
Food · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 40-: Mit dem veganen Myconfino Falafel-Burger aus dem Hause BestCon Food ist es ein Leichtes, den Kundenwunsch nach einem pflanzenbasierten Burger zu erfüllen. Der Burger basiert auf Kichererbsen, Weizengrieß und Zwiebeln und ist würzig abgeschmeckt mit Petersilie, Knoblauch und Kreuzkümmel. Die tiefgekühlten Falafel-Burger können einfach und schnell im Konvektomaten aufbereitet oder in der Pfanne gebraten werden. …ff >>> Branchen: Food...
Food · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 34-: Die Festtage stehen vor der Tür, und für viele ist die Weihnachtszeit eine Gelegenheit, besondere Gerichte zu genießen. Vegane Optionen dürfen da mittlerweile nicht mehr fehlen. > Traditionell gehören Fisch und Fleisch bzw. Wild zu festlichen Mahlzeiten dazu, doch die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen wächst stetig. Vegane Optionen sind längst nicht mehr nur für eine kleine Zielgruppe interessant sie bieten spannende...
Food · 2024/11/18
foodservice - 2024-11 - Seite 48-: Das mediterrane Produkt Tuscan aus der Range Garden Gourmet von Nestlé Professional kann ganzjährig für Abwechslung auf den Teller sorgen. Es bedient die steigende Veggie-Nachfrage und eignet sich sowohl als Snack, warme Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage. Die Füllung besteht aus einer Mischung von Cherry-Tomaten, vegetarischem Weichkäse, Mozzarella, Basilikum und Thymian. Bereits vorgekocht und tiefgefroren, können die 80 Gramm schweren Teile in der...
Food · 2024/11/09
AHGZ - 2024-23 - Seite 11-: Sander präsentiert neue Zubereitungen und Speisen für die kommenden Wochen. > Umfassend ist das „Herbst & Winter“- Saisonangebot der Frische-Manufaktur von Sander. Es umfasst Einzelkomponenten und Menüvorschläge gleichermaßen. Im Sortiment gewinnen vegetarische und vegane Zubereitungen zunehmend an Gewicht, zugleich achtet das Unternehmen bei seinen Fleisch- und Geflügelprodukten aufs Tierwohl. „Wir greifen ausschließlich auf die Erzeugnisse...

Food · 2024/08/09
First Class - 2024-04 - Seite 34-: Die Trendfrucht Avocado gibt es nun von Ardo vorgeschnitten als praktische Würfel. Die Avocado-Würfel sind als TK-Produkt erhältlich. Nach dem Auftauen sind sie sofort einsatzbereit. Die verwendeten Avocados sind perfekt gereift und lassen sich daher auch leicht pürieren, etwa für eine selbstgemachte Guacamole. Ansonsten eignen sie sich auch als Zutat für Wraps, Sandwiches, Salate oder für eine Poke-Bowl. Die Avocado-Würfel von Ardo sind vielseitig...

Food · 2024/07/31
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-04 - Seite 32-: Avocado gibt es nun von Ardo vorgeschnitten als praktische Würfel. Diese sind als TK-Produkt erhältlich. Nach dem Auftauen sind sie sofort einsatzbereit. Die verwendeten Avocados sind perfekt gereift und lassen sich daher auch leicht pürieren, etwa für eine selbstgemachte Guacamole. Ansonsten eignen sie sich auch als Zutat für Wraps, Sandwiches, Salate oder für eine Poke-Bowl. Die Avocado-Würfel von Ardo sind besonders praktisch und...

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