Küche - 2025-04 - Seite 41-: Neu im Segment der Kühlprodukte ist Gastro Frischli Quark Birne. Der cremig-vollmundige Genuss mit feinen Birnenstückchen ist servierfertig, lässt sich einfach portionieren und bietet unzählige Variationsmöglichkeiten, um mit wenigen Extras eine individuelle Dessertkreation zuzubereiten. +++Auf die Nachfrage nach Ei-Convenienceprodukten in Bio-Qualität hat Eipro reagiert und das Eifix Bio Rührei als Tiefkühlprodukt auf den Markt gebracht. Die Komposition aus frischem Vollei und hochwertigen Zutaten wird pasteurisiert und aseptisch abgefüllt und behält auch nach dem Auftauen die frische Farbe und Konsistenz.+++ Milram Food-Service erweiterte sein Sortiment um drei würzige Spezialitäten: Frühlings Quark, Sour Cream und Paprika Quark -jeweils deklarationsfrei und im Drei-Kilogramm-Eimer erhältlich. Mit den würzigen Quarks können Anwender in der Kantine, Gastronomie oder im Quick-Service vielfältige Gerichte umsetzen und Ernährungstrends aus der vegetarischen und proteinreichen Küche bedienen. +++… ff
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