Food · 2024/12/18
Küche - 2024-12 - Seite 36-: Schon der Duft von frischen Waffeln, Pancakes oder Kaiserschmarrn zieht Gäste in ihren Bann. Wenn dann mutige Toppings mit Schokolade, dem Trendgewürz Zimt und Karamell auch optisch überzeugen, lässt sich in der Vorweihnachtszeit zusätzlicher Umsatz generieren. Mit den Eifix Frischen Teigen von Eipro als Basis lassen sich schnell Genusserlebnisse schaffen. Die hochwertigen Eifix Convenience-Produkte werden mit frischen Eiern nach traditionellen Rezepturen...
Food · 2024/11/28
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 64-: Mit hoher Kompetenz für Innovationen rund um das Ei präsentiert sich die EIPRO Vermarktung GmbH & Co. KG auf der diesjährigen „Alles für den Gast" in Salzburg. Der Qualitätsgarant stellt den Fachbesuchern zahlreiche neue Rezeptideen vor, die den Genuss von Ei - ob tierisch oder pflanzlich - für alle Zielgruppen attraktiv in Szene setzen. Die Produkte der Marken Eifix, Peggys und nogg sind die ideale Basis für ein attraktives,...
Food · 2024/11/21
Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 64-: Desserts und Snacks sind in diesem Winter qualitativ hochwertig und innovativ. Mit den Eifix Frischen Teigen als Basis können Patissiers und Köche geschmacklich individuelle Genusserlebnisse erzeugen. Bereits der Duft von frisch gebackenen Waffeln, Pancakes oder Kaiserschmarrn kann Gäste begeistern. Wenn dann mutige Inszenierungen der Toppings mit Schokolade, Zimt und Karamell auch optisch überzeugen, lässt sich in der Vorweihnachtszeit zusätzlicher...
Food · 2024/10/02
Küche - 2024-10 - Seite 36-: Zur Pilzsaison bietet Eipro mit seinem Schlemmer Rührei von Eifix einen perfekten Partner für Pilzgerichte aller Art. Das Duo enthalte viel Protein, wenig Fett und Kohlenhydrate und sei daher eine vollwertige Mahlzeit und gute Alternative zum traditionellen Snack-Angebot, betont Eipro. Das Convenienceprodukt wird aus kontrollierten frischen Eiern hergestellt, abgeschmeckt mit Gewürzen und Sahne und ist auch ohne Zusatzstoffe haltbar. Das küchenfertige Rührei...
Food · 2024/09/20
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-04 - Seite 29-: Die Lust auf Desserts ist ungebrochen und wer Spaß daran hat Bewährtes auf neue Art zu interpretieren, für den sind die drei Eifix Frischen Teige eine ideale Basis. Gefragt sind in diesem Jahr nicht nur qualitativ hochwertige, sondern auch neue, innovative Genüsse. Die Dessert-Trends in diesem Sommers spiegeln den Wunsch der Verbraucher nach „Soulfood" wider. Sie zeichnen sich durch hochwertige Zutaten, sinnlichem Genuss und solide...
Food · 2024/09/18
Gastrotel - 2024-03/04 - Seite 31-: Mit dem Herbst startet die Pilzzeit. Auch in der Gastronomie machen Pilzgerichte, zum Beispiel mit Pfifferlingen und Steinpilzen, eine gute Figur. Eine ideale Kombination sind frische Pilze und das Eifix Schlemmer Rührei von Eipro. Das Duo bietet viel Protein, wenig Fett und Kohlenhydrate und ist daher eine vollwertige gesunde Mahlzeit oder gute Alternative zum traditionellen Snack-Angebot. Das Convenienceprodukt wird aus kontrollierten, frischen Eiern...
Food · 2024/08/17
AHGZ - 2024-17 - Seite 26-: Ob das tierische Original oder Alternativen auf Pflanzenbasis: Eier sind bei vielen nahrhaften Snacks nicht wegzudenken. Convenience-Anbieter Eipro hat aktuelle internationale Frühstücksund Snackideen zusammengestellt, mit denen Gastronomen ihr Angebot aufpeppen können. Die Auswahl reicht dabei vom Chilaquiles-Sandwich aus Mexiko bis zum asiatisch inspirierten Egg Drop Sandwich. Das morgendliche Ei-Brot aus einer Scheibe Brot, Butter, Remoulade, Käse und Gurke...
Food · 2024/08/03
AHGZ - 2024-16 - Seite 24-: Aktuelle internationale Frühstücksideen lassen sich mit den kreativen und convenienten Eiprodukten von Eipro ganz leicht umsetzen. Dazu zählen das pasteurisierte Schalenei Peggys, das umfangreiche Eifix-Sortiment (frisch, TK und Bio) und die pflanzliche Ei-Alternative nøgg. Peggys kommt als pochiertes Ei zum Einsatz, um das Traditionsrezept Shakshuka aus der Levanteküche in der „Grünen Shakshuka“ (Foto) ganz neu in Szene zu setzen. Die Kombination aus...
Food · 2024/07/31
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-04 - Seite 32-: Ei, immer dabei! Aktuelle, internationale Frühstücks- und Snackideen lassen sich mit den flexiblen und convenienten Eiprodukten von Eipro - dazu zählen das pasteurisierte Schalenei Peggys, das umfangreiche Eifix-Sortiment (frisch, TK und Bio) und die pflanzliche Ei-Alternative Nogg - leicht umsetzen. Wie wäre es etwa mit einem Breakfast-Kebab, dem Chilaquiles- Sandwich aus Mexiko oder dem vegetarischen Pfannkuchen Pajeon aus Korea? …ff...
Food · 2024/06/11
Küche - 2024-06 - Seite 34-: Die Kombination Spargel und Rührei unterstützt nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern bietet geschmacklich das gewisse Etwas, das Gäste schätzen. Zum regionalen Gemüse bietet Eipro pfannenfertiges Eifix Schlemmer Rührei, das aus frischen Eiern und ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird. Es kann direkt aus dem Tetra Brik in die heiße Pfanne gegeben werden und ist im Handumdrehen fertig. Für die vegane Variante gibt es von nogg auch eine pflanzliche...