Artikel mit dem Tag "Food-ökologische-Produkte-kontrollierte-Bioprodukte-ökologische-Produkte-kontrollierte-Bioprodukte"



Food · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1009-: An Lebensmittel werden hohe Anforderungen gestellt, an Fleisch-Convenience im Besonderen. Die Bio-Bolognese von Hülshorst steht deshalb auf der Intergastra im Mittelpunkt. Wie alle Hülshorst-Produkte mit gebratenem Hackfleisch ist sie ohne Zusatzstoffe und geeignet für personal- und energiesparendes Kochen. Dazu passende Rezeptideen entwickelt das Hülshorst- Kochstudio regelmäßig - Ansprechpartner sind am Messestand vertreten. Wichtig auch: Das Plus an...
Food · 2024/01/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-01 - Seite 1009-: An Lebensmittel werden hohe Anforderungen gestellt, an Fleisch-Convenience im Besonderen. Die Bio-Bolognese von Hülshorst steht deshalb auf der Intergastra im Mittelpunkt. Wie alle Hülshorst-Produkte mit gebratenem Hackfleisch ist sie ohne Zusatzstoffe und geeignet für personal- und energiesparendes Kochen. Dazu passende Rezeptideen entwickelt das Hülshorst- Kochstudio regelmäßig - Ansprechpartner sind am Messestand vertreten. Wichtig auch:...
Food · 2023/12/15
foodservice - 2023-12 - Seite 24-27: Ein gutes Stück Fleisch ist ein wertvolles Genussmittel. Was es dazu macht, bestimmen zahlreiche Faktoren. Von Haltung über Verarbeitung bis auf den Teller: So definieren Züchter, Händler und Anwender Qualität. > Zart, saftig, fein marmoriert: „Genauso muss Rindfleisch sein, damit es unseren Erwartungen entspricht“, sagt Branislav (Branko) Cucic, Küchenchef und einer der drei Geschäftsführer und Gesellschafter von Kofler & Kompanie....
Food · 2023/12/09
AHGZ - 2023-26 - Seite 15-: Zulieferer Transgourmet wirbt für seine Sortimentslinien Ursprung und Natur. > Ob Fleisch und Wild, Geflügel, Fisch, Molkereiprodukte, Eier, Obst und Gemüse und sogar Brot - das Transgourmet-Sortiment der Marke Ursprung ist umfassend. „Sie steht für eine hervorragende kulinarische Qualität, ursprüngliche, authentische Produkt- und Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeitsleistung nach klar definierten und transparenten Kriterien“,...
Food · 2023/12/08
First Class - 2023-11/12 - Seite 47-: Bis 2022 waren die Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann Absender der Marken Westfalia und Natürlich Westfalia. Durch die Zusammenlegung mit den Walter Rau Lebensmittelwerken erhielten die Westfalia-Produkte einen neuen Absender und ein neues Logo. Die Marken Deli Reform Foodservice und Optima Culinary Performance komplettieren das Sortiment, mit dem sich das Unternehmen auch als Partner für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung...

Food · 2023/11/27
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-06 - Seite 49-: Antikes Würzmittel Das Berliner Trio Benjamin Müller (im Bild l.), Edward Clark (M.) und Jakob Karberg (r.) präsentiert mit dem Avaa Verjus eine moderne Variante des Würzmittels, das schon in der Antike bekannt war. In dem Produkt, das milder als Essig ist, stecken unreif geerntete Spätburgunder- und Riesling-Trauben in Bio-Qualität aus Rheinhessen. Der Verjus eignet sich für Cocktails, aber auch zum Würzen von Speisen. Er lässt sich als...
Food · 2023/11/27
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-06 - Seite 27-: Bis 2022 waren die Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann Absender der Marken Westfalia und Natürlich Westfalia. Durch die Zusammenlegung mit den Walter Rau Lebensmittelwerken erhielten die Westfalia-Produkte einen neuen Absender und ein neues Logo. Die Marken Deli Reform Foodservice und Optima Culinary Performance komplettieren das Sortiment, mit dem sich das Unternehmen auch als Partner für die Gastronomie, Hotellerie und...
Food · 2023/11/13
Küche - 2023-11 - Seite 36-: Die Molkerei Berchtesgadener Land bringt einen neuen Bio-Schmand mit langsam gesäuertem Rahm und 24 Prozent Fett in die Kühlregale. Der stichfest im Becher gereifte Bio-Schmand, hergestellt aus Bio-Rahm der Alpenregion, zeichnet sich durch seinen Grünfutteranteil mit Gräsern, Kräutern und Heilkräutern aus, die für den hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren verantwortlich sind…. ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte > Molkereiprodukte,...
Food · 2023/10/02
foodservice - 2023-10 - Seite 65-: Jedes Jahr legt der Hamburger Snack-Spezialist Foodloose eine winterliche Limited Edition auf. Zur Range 2023 gehören Nussriegel in den Sorten Lebkuchen, Stollen, Spekulatius und „Miss Carrot“ mit würzigen Rezepturen. Dazu kommen cremige Almond Butter Bites mit gebrannter Mandel-, Peanut Butter Bites mit Spekulatius- und Nut Butter Bites mit Orangen-Zimt-Füllung. Alle Produkte sind bio, vegan, gluten- und laktosefrei sowie ohne den Zusatz von...
Food · 2023/09/11
foodservice - 2023-09 - Seite 72-: Weniger Zucker und Salz als herkömmliche Produkte, außerdem in Bio-Qualität und glutenfrei - das zeichnet die Curtice-Brothers-Produkte im handlichen Portionsglas aus. Neben Bio-Ketchup sind auch Bio-Mayonnaise und Bio-Dijon Senf in den 40-ml- Gläsern erhältlich. …ff >>> Branchen: Food > Würzmittel > Senf, Food > ökologische Produkte / kontrollierte Bioprodukte > ökologische Produkte / kontrollierte Bioprodukte, Food >...

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