Gastrotel - 2023-02 - Seite 24-: So führt Unilever Food Solutions & Langnese mit der Profi-Marke Carte D'Or Professional zwei neue Sorten- ein, die ganz unterschiedliche Eisliebhaber begeistern sollen. Mit der Sorte Vanille Vegan bietet Carte D'Or nun eine pflânzliche Alternative zu herkömmlichem Vanilleeis an. „Vanille Vegan ist der Schlüssel zu vielen veganen Rezepten und Abwandlungen, von Eisbechern wie Heiße Liebe über Affogato und Eiskaffee hin zu Desserts, Strudel und vielem mehr. Gastronomen und Köche können die Sorte ganz einfach ins bestehende Sortiment integrieren und ihr veganes PortfoJio ergänzen", sagt Dirk Rogge, Leiter der Culinary Fachberatung. Die neue Sorte kommt in der recyclebaren 2,4-Liter-Wanne. Eine aufmerksamkeitsstarke Neuheit für den Thekenverkauf Front of House ist die Sorte Konfetti. Hier trifft Eis mit Vanillegeschmack auf Erdbeereis und zusammen mit bunten Schokolinsen entsteht ein pink-buntes Feuerwerk in der dekorierten und recyclebaren 5,5-Liter-Wanne.... ff
>>> Branchen: Food > Eis / Desserts / Süßspeisen > Eis, Food > Eis / Desserts / Süßspeisen > Desserts, Food > Leichte Küche > Vitalküche / Vegetarische Küche / Vegane Küche / Leichte Küche
Kommentar schreiben