Food · 2026/03/09
Ihre anspruchsvollen Gäste in Hotel und Restaurant erwarten Vielfalt, Abwechslung und Genuss? Bei frischli finden Sie ein umfangreiches Sortiment von hochwertigen Profi-Produkten der Marken frischli und Wiesehoff. Zaubern Sie ganz einfach abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf die Teller Ihrer Gäste: Die praktischen Convenience-Produkte von frischli werden einfach serviert oder kreativ veredelt immer zu einem großen Genusserlebnis.
Food · 2026/01/06
Unser Name steht für höchste Qualität und Gelingsicherheit – heute und in Zukunft! Denn wir schauen gerne über unseren Tellerrand und haben Freude, bei der Entwicklung neuer Produkte innovative Wege zu gehen. Mit hoher Kompetenz und Kreativität entwickeln wir unser Produktangebot ständig weiter, natürlich ganz im Sinne unserer Kunden.
Food · 2025/12/20
AHGZ - 2025-25 - Seite 24-: 55 Jahre am Markt: Was einst mit einer kleinen Metzgerei begann, ist heute ein moderner Betrieb mit 75 Mitarbeitern. > Der Duft von gebratenem Geflügel liegt in der Luft, als Marcus Seubert im Gespräch innehält. „Moment, mein Vater schaut gerade vorbei“, sagt er und lächelt. Walter Seubert, 87 Jahre alt, geht noch immer regelmäßig durch die Produktion, begrüßt die Mitarbeitenden, schaut nach dem Rechten - so wie er es seit Jahrzehnten tut. Kurz darauf...
Food · 2025/12/15
foodservice - 2025-12 - Seite 57-: Mit neuen Espumas erweitert die Achenbach Delikatessen-Manufaktur das High-Convenience-Sortiment. Dank ihrer stabilen, luftigen Konsistenz lassen sie sich sowohl im Glas servieren als auch auf dem Teller anrichten. Als Bestandteil des Achenbach Baukastensystems Mix & Match sind die Espumas gute Teamplayer in Kombination mit weiteren küchenfertigen High-Convenience-Komponenten. Es gibt sie herzhaft und süß, darunter finden sich die Varianten...
Food · 2025/11/26
foodservice - 2025-11 - Seite 56-: Mit neuen Espumas erweitert die Achenbach Delikatessen-Manufaktur ihr High-Convenience-Sortiment von der Vorspeise bis zum Dessert. Dank deren stabilen, luftigen Konsistenzen lassen sie sich sowohl im Glas servieren als auch auf dem Teller anrichten. So entstehen abwechslungsreiche Präsentationen und harmonische Geschmacksakzente. Als fester Bestandteil des Achenbach Baukastensystems Mix & Match sind die Espumas zudem Teamplayer in Kombination mit...
Food · 2025/11/17
Ihre anspruchsvollen Gäste in Hotel und Restaurant erwarten Vielfalt, Abwechslung und Genuss? Bei frischli finden Sie ein umfangreiches Sortiment von hochwertigen Profi-Produkten der Marken frischli und Wiesehoff. Zaubern Sie ganz einfach abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf die Teller Ihrer Gäste: Die praktischen Convenience-Produkte von frischli werden einfach serviert oder kreativ veredelt immer zu einem großen Genusserlebnis.
Food · 2025/11/11
Gastronomie&Hotel Impulse - 2025-04 - Seite 40-: Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt und auf Weihnachten und Silvester zusteuert, steht Genuss für die Gäste besonders im Mittelpunkt: Feine Suppen, aromatische Saucen und kreative Beilagen machen festliche Menüs erst vollkommen. Ob klassisch, modern interpretiert oder überraschend kombiniert - mit hochwertigen Zutaten und kreativen Akzenten entstehen Menüs, die nicht nur geschmacklich, sondern auch emotional begeistern. … Transgourmet...
Food · 2025/07/09
Küche - 2025-07 - Seite 34-: Daniel Kämmer, Teamleiter der Genusswelt bei Chefs Culinar, verfügt über langjährige Erfahrung als Küchenchef, Food-Quality- Director und High-Convenience-Spezialist … > KÜCHE: Welche Vorteile bieten High-Convenience-Produkte im Küchenalltag? DANIEL KAMMER: Durch den Einsatz vorgefertigter Komponenten wie geschnittenem Gemüse oder vorbereiteten Saucen können Arbeitsabläufe optimiert und die Zubereitungszeit erheblich verkürzt werden. Dies...
Food · 2025/07/09
Küche - 2025-07 - Seite 32-34: High-Convenience-Produkte kommen sowohl in der Individualgastronomie als auch in der Gemeinschaftsverpflegung und im Catering zum Einsatz. Jede Verpflegungsform hat jedoch ihre eigenen Anforderungen, die die jeweiligen Produkte erfüllen müssen. > High-Convenience-Produkte werden in der Individualgastronomie eingesetzt, um Gerichte an die Wünsche der Gäste anzupassen oder um einzigartige, individuell verfeinerte Speisen mit viel Kreativität auf den Tisch...
Food · 2025/07/09
Küche - 2025-07 - Seite 34-35: Ein weiterer Aspekt von High-Convenience-Produkten ist auch, dass sich diese vielseitig und zu den unterschiedlichsten Verzehranlässen einsetzen lassen. „Unsere Produkte eignen sich ideal für Tage mit starkem Gästeaufkommen oder unregelmäßigen Frequenzen - etwa montags und freitags nach Homeoffice-Tagen. Auch bei Fachkräftemangel leisten sie einen wertvollen Beitrag zur Qualitätssicherung. So helfen unsere High-Convenience-Lösungen, das Genusserlebnis...