Artikel mit dem Tag "Alkoholische-Getränke-Alkoholische-Getränke-Cocktails-alkoholisch"
Alkoholische Getränke · 2025/06/09
First Class - 2025-03 - Seite 47-: Der Espresso Martini gilt als moderner Klassiker unter den Cocktails - ein raffiniertes Zusammenspiel von Koffein und Alkohol. > Erfunden wurde er in den 1980er-Jahren in London vom renommierten Barkeeper Dick Bradsell: Der Legende nach betrat ein junges Model (Bradsell verriet ihren Namen nie) seine Bar und verlangte nach einem Drink, der sie gleichzeitig „wach und betrunken" machen solle. ,Wake me up, then fuck me up", sollen die legendären Worte der...
Alkoholische Getränke · 2025/05/28
24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 48-49: Der Espresso Martini gilt als moderner Klassiker unter den Cocktails - ein raffiniertes Zusammenspiel von Koffein und Alkohol. > … Das klassische Rezept > Ein klassischer Espresso Martini wird aus drei Hauptzutaten plus Süße komponiert: qualitativ hochwertiger Wodka, ein guter Kaffeelikör und frischer Espresso. Laut IBA-Standardrezept sind dies etwa 5 cl Wodka, cl Kaffeelikör (traditionell Kahlna oder Tia Maria) und ein doppelter...
Alkoholische Getränke · 2025/04/26
AHGZ - 2025-09 - Seite 26-: The Cocktail aus der Schweiz bietet Cocktails zum Ausschank aus der Flasche. > In Zeiten des Fachkräftemangels im Gastgewerbe bietet The Cocktail GmbH eine Unterstützung an. Das Unternehmen aus Zürich erweitert demnach sein Angebot für die gehobene Gastronomie und Hotellerie: Verschiedene Cocktails sind neu in der 0,7-Liter-Flasche zum Preis von rund 40 Euro erhältlich und richten sich an Restaurants, Bars und Hotels sowie Anbieter und Veranstalter von...
Alkoholische Getränke · 2024/10/18
Superior Hotel - 2024-03 - Seite 32-33: Das Andaz München Schwabinger Tor feiert heuer Jubiläum: Vor fünf Jahren eröffnete das Hotel als erstes Haus der Gruppe in Deutschland - und verfolgte von Anfang an den Anspruch, gastronomisch am Puls der Stadt und gleichzeitig eine Brücke in die Welt zu sein. … Arm an entsprechenden Angeboten ist das Andaz München wahrlich nicht. Als Modern Meat House empfiehlt sich das mehrfach ausgezeichnete Restaurant The Lonely Broccoli, ferner hat sich das...
Alkoholische Getränke · 2024/09/09
foodservice - 2024-09 - Seite 48-: Einen Cocktail-Klassiker hat Dallmayr neu ins Sortiment geholt: Dallmayr Espresso Martini, im praktischen 3-Liter-Stand-up- Pouch erhältlich, erweitert das Programm kleinerer Bars, Restaurants ebenso wie das von Caterern und Eventlocations. Der Drink schmeckt und riecht typisch nach Kaffee, allerdings mit spannendem Twist und einem Alkoholgehalt von 15,3% vol. Dargereicht wird er im Optimalfall aus einem Martini-Glas. Daher auch der Name: Das Getränk selbst...