Alkoholfreie Getränke · 2026/01/10

AHGZ - 2026-01 - Seite 1032-: Apollinaris Selection, das natürliche Premium-Mineralwasser mit eigener Quellkohlensäure, enthält dank der vulkanischen Böden in der Eifel besonders viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Es stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen und wird seit 1852 in Bad Neuenahr-Ahrweiler abgefüllt. Als perfekter Begleiter zum Essen wird Apollinaris Selection exklusiv in der gehobenen Gastronomie angeboten. Natürlich in der...

Alkoholfreie Getränke · 2025/12/08

Gastrotel - 2025-06 - Seite 37-: Apollinaris / ViO > Apollinaris Selection, das natürliche Premium-Mineralwasser mit eigener Quellkohlensäure, enthält dank der vulkanischen Böden in der Eifel besonders viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Es stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen und wird seit 1852 in Bad Neuenahr-Ahrweiler abgefüllt. Als perfekter Begleiter zum Essen wird Apollinaris Selection exklusiv in der gehobenen Gastronomie...

Alkoholfreie Getränke · 2025/12/08

Gastrotel - 2025-06 - Seite 36-37: Gerolsteiner Mineralwasser stammt aus einem Quellgebiet in der Vulkaneifel: Hier trifft Kohlensäure vulkanischen Ursprungs auf mineralstoffreiches Dolomitgestein. Typisch für das von Natur aus hoch mineralisierte Mineralwasser sind daher Calcium, Magnesium und Hydrogencarbonat. Dank der ausgewogenen Mineralisierung schmeckt Gerolsteiner harmonisch, ohne dominierende Eigennote und ist dadurch auch ein sehr gutes Begleitgetränk für Weine und Speisen. In der...

Alkoholfreie Getränke · 2025/12/08

Gastrotel - 2025-06 - Seite 37-: Selters Traditionsgemäß ist > Original Selters in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie zuhause und bietet ein komplettes Angebot von servicefreundlichen Gebinden, exklusiven Glasern und außergewöhnlichen Accessoires. Der Mineralsprudel Selters Classic mit Kohlensäure wird ergänzt durch die Varianten Selters Medium (kohlensäurereduziert) und Selters Naturell (ganz ohne Kohlensäure). Juwel des Sortiments ist die Gastronomie-Exklusivlinie mit dem...

Alkoholfreie Getränke · 2025/12/08

Gastrotel - 2025-06 - Seite 34-35: Oder doch lieber ein stilles Mineralwasser? Auch hier gibt es große geschmackliche Unterschiede. Während bei den sprudelnden Varianten die prickelnde Mineralisierung den Ton angibt, sind die besten stillen Mineralwässer eher mild. So wie Acqua Panna, das stille Pendant zu S.Pellegrino. Acqua Panna entspringt im Herzen der Toskana, einer Region voller Reinheit und Natürlichkeit. Zwei Eigenschaften, die das stille Mineralwasser so besonders machen. Acqua...

Alkoholfreie Getränke · 2025/12/08

Gastrotel - 2025-06 - Seite 35-36: Staatl. Fachingen entspringt im Lahntal, umgeben von Westerwald und Taunus, aus bis zu 900 Metern Tiefe. Auf seinem Weg durch verschiedene Gesteinsschichten nimmt das Wasser Mineralstoffe und Spurenelemente auf. Der natürliche Hydrogencarbonat- Gehalt von 1.846 mg/l trägt zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts bei. Das Wasser ist bekannt für seinen neutralen, mineralisch ausgewogenen Geschmack. Staatl. Fachingen Still enthält einen geringen Anteil an...

Alkoholfreie Getränke · 2025/12/08

Gastrotel - 2025-06 - Seite 34-: Mineralwasser ist längst mehr als ein reines Erfrischungsgetränk - in der gehobenen Gastronomie ist es ein unverzichtbarer Begleiter, der Aromen unterstützt, den Gaumen belebt und jede Speise aufwertet. > … S.Pellegrino und Acqua Panna > Seinen Geschmack verdankt S.Pellegrino einer 30-jährigen unterirdischen Reise durch die Gesteinsschichten der Alpenregion. Als Regen oder Schnee versickert das Wasser zunächst 800 Meter tief in den Hängen der...

Alkoholfreie Getränke · 2025/11/11

Gastronomie&Hotel Impulse - 2025-04 - Seite 14-15: In der gehobenen Gastronomie zählt jedes Detail zum Gesamterlebnis. Neben perfekt komponierten Menüs und harmonisch abgestimmten Weinen rückt das Mineralwasser als wesentlicher Bestandteil des Genusses immer stärker in den Fokus. Mit der Bad Camberger Taunusquelle steht der Branche seit über zwei Jahrzehnten ein Partner zur Seite, der sensorische Qualität, regionale Herkunft und stilvolles Design auf einzigartige Weise vereint. Das...

Alkoholfreie Getränke · 2025/10/28

Top hotel - 2025-10/11 - Seite 62-: Wasser ist nicht gleich Wasser: Mineralisierung und Kohlensäuregehalt machen einen Unterschied. Taunusquelle Mineralwasser eignet sich in den Varianten Naturelle, Medium und Classic als Begleitung für unterschiedliche Speisen und Getränke. In Kombination mit Wein entfaltet Taunusquelle das volle Potenzial: Naturelle passt zu tanninreichen Rotweinen, Medium harmoniert mit fruchtigen Weißweinen und Classic ergänzt kräftige Gerichte sowie süßere Weine....