Küche - 2026-01/02 - Seite 37-: Wird es draußen kalt, bieten die Produkte von WIBERG vielfältige Möglichkeiten für Wintersaison-Desserts: Honig-Balsamessig und Haselnuss-Öl verfeinern Bratapfel mit Haselnüssen & Sabayon. Haselnussparfait mit balsamischen Kirschen & Karamell- Churros kombiniert Sweet Sauce Chocolate, Sweet Sauce Salty Caramel und Crema di Aceto. Für exotische Va ria nten sorgt Aceto- Plus Passionsfrucht in Weißer Schokoladen-Kokosmousse. Lebkuchen- Gewürz und AcetoPlus Holunder runden Glühwein-Eis winterlich ab. So lassen sich klassische und moderne Dessertideen geschmackvoll umsetzen. …ff
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