Food · 2024/11/28
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 65-: Ein Besuch am WIBERG Stand ist Pflicht, denn seit Generationen wissen Profiköche: Wer seine Gäste kulinarisch verwöhnen will, greift zu den innovativen Produkten von WIBERG. Die praktischen und vielseitigen WIBERG Neuprodukte kann man sich auch in diesem November nicht entgehen lassen. Etwa die neue WIBERG Würzsauce Spicy & Chili, als verlockende Fusion von Frucht und Feuer, oder die revolutionäre Würzsauce Tasty & Umami, als...
Food · 2024/09/20
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-04 - Seite 30-31: Leichte Salate bieten eine erfrischende Abwechslung und sind ideal für wärmere Tage. Mit den hochwertigen Produkten von WIBERG lässt sich jeder Salat zum kulinarischen Highlight verwandeln. Das Sortiment überzeugt durch hochwertige Essige sowie kaltgepresste Öle, die selbst einfache Salatkreationen in geschmackliche Meisterwerke verwandeln. Trotz der scheinbar immer gleichen Zutaten kann die Zubereitung von Salaten erstaunlich...
Food · 2024/07/20
AHGZ - 2024-15 - Seite 14-: Der weltweite Markt für Öle und Fette soll in den kommenden fünf Jahren auf rund 325 Milliarden Euro anwachsen. Doch welche Fette und Öle liegen in Profiküchen im Trend? > Fette und Öle sind sowohl aus Haushalten als auch aus professionellen Küchen nicht wegzudenken. Insgesamt machen sie rund 2 Prozent der Umsätze am weltweiten Lebensmittelmarkt aus. Der globale Umsatz für Fette und Öle beträgt in diesem Jahr laut einer Marktprognose von Statista etwa...
Food · 2024/06/11
Küche - 2024-06 - Seite 34-: Auf seine Produkte mit Mehrwert, zum Beispiel für Sportler, macht Wibergaufinerksam. Es muss nicht immer nur Salat sein. Eine Vitaminbombe seien die Ofenkartoffeln mit Sauerrahm-Topfen, getrockneten Tomaten, Rucola und Walnüssen. Im Angebot sind zudem Schakschuka mit Kartoffelpüree und Schafskäse sowie eine Power Bowl mit Reis, Mais, Sojabohnen, Makrele, Salzzitronen - und Mandeln. Zum Verfeinern gibt es kaltgepresstes, natives Bio-Olivenöl oder nussiges...
Food · 2023/10/14
AHGZ - 2023-22 - Seite 13-: Ideal für herbstliche Gerichte sind die beiden neuen Cuvée-Öle von Laux: Walnuss-Haselnuss- und Traubenkern-Kürbiskern-Öl geben saisonalen Salaten, Saucen und Dressings einen aromatischen Kick. Dazu gesellen sich zwei duftige Essig-Neuheiten: Orange- Zimt-Balsam mit extra wenig Säure und die Sorte Bratapfel. …ff >>> Branchen: Food > Öle und Fette > Speiseöle, Food > Würzmittel > Essige
Food · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 63-: Essig und Öl sind ein kongeniales Duo. Demnach haben meist klassische Menagen mit Platz für zwei Flaschen ihren Stammplatz am Tisch. Doch was, wenn noch mehr Alternative geboten werden soll? Abwechslung muss sein. Deshalb ist auch die beliebte Kombination aus OlivenÖl und Aceto Balsamico nicht immer automatisch die einzig wahre Lösung - zumal gerade bei Essig und Ölen das Angebot enorm vielfältig ist. Da zu einer Ménage-à-trois bekanntlich drei...