Gastrotel - 2025-06 - Seite 50-: Mit der Gerätelinie Chef 700 hat Ambach eine flexible Profiküche im Produkt-Sortiment. Ob kleines Restaurant oder die à la Carte-Ecke in der Produktionsküche, mit ihrer Flexibilität und frei kombinierbaren Profi-Kochgeräten soll die Chef 700 der Produktbeschreibung zufolge zum Dreh- und Angelpunkt eines jeden Küchenkonzepts werden. Eine Besonderheit sei die modulare Bauweise, die sich allen räumlichen Gegebenheiten und architektonischen Vorgaben anpasst. Mit ihren 700 Millimeter tiefen Vollgeräten ist die neue Küche schnell geplant und installiert. Wie beim großen Bruder Chef 850 stehen im Oberteil die Geräte der entsprechenden System-Serie auf einer Box-Konstruktion in HS-Ausführung. Dabei sorgen viele Details für Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit: Die Chef 700 steht serienmäßig auf vier Füßen und das fugenlose Ambach Verbindungssystem True Hygienic Connection soll für eine nahtlose, durchgehend glatte Oberfläche sorgen. Für die Unterbauten sind optional Einschübe in Standard H3 verfügbar…. ff
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