Küchentechnik · 2025/03/15

AHGZ - 2025-06 - Seite 6-: Im Vertrieb von Saro Gastro-Products befindet sich der Sari Filchef, eine mobile Kücheninsel. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Topfträger aus robustem Gusseisen. Ausgestattet ist das fahrbare Kochgerät mit zwei Brennern und einem gerillten Lavasteingrill. Es verfügt außerdem über eine Schublade und vier Staufächer. Bei der Anlieferung ist das Gerät auf Erdgas eingestellt. Düsen für Propangas werden mitgeliefert. …ff >>> Branchen:...

Küchentechnik · 2025/03/13

Küche - 2025-03 - Seite 73-: Für die Gemeinschaftsverpflegung, Restaurants und Caterer bietet Ascobloc eine Warmausgabe mit einer neu gestalteten elektronischen Regeleinheit. Die Soll-Wassertemperatur könne in Fünf-Grad-Celsius-Schritten eingestellt werden. Ein optisches Signal zeige die erreichte Temperatur an, ebenso wie der Betriebszustand mittels Farbdioden ersichtlich ist. „Die Elektronik regelt parallel auch die Wärmebrücke und die Leistung der Wärmestrahler. Der Wasser- und...

Küchentechnik · 2025/03/13

Küche - 2025-03 - Seite 48-49: Technik mit sparsamem Verbrauch schont nicht nur Klima und Umwelt, sondern senkt auch die Betriebskosten. Hier setzt MKN, Hersteller von Großküchentechnik, mit dem FlexiChef® an. Das Gerät zeichnet sich durch besondere Funktionen aus, wie etwa Space Clean®, ein vollautomatisches Reinigungssystem für Tiegel, das erste und einzigartige, betont MKN. Weiter verfügt FlexiChef® über das energieeffiziente Wasserkochverfahren Smart Boiling und schließlich...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 53-54: Auf einen Kaffee mit … Bartscher: Das Unternehmen zeigt unter anderem den Kaffeevollautomaten KV1 Deluxe, der Café Crema, Espresso, Latte Macchiatto und mehr als 30 weitere Kaffeespezialitäten möglich macht. Die leistungsstarken Heizelemente und der Milchtemperatursensor sorgen für die ideale Getränketemperatur. Mit der gleichzeitigen Ausgabe von Wasser und Kaffee verkürzt sich die Durchlaufzeit insbesondere bei der Zubereitung von Americano. Daneben...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 53-: Unox kündigt derweil einen brandneuen Speed Ofen an, der auf der Internorga gelauncht wird: Der Speed.Compact Eco ist ein Schnellgarsystem mit einem 30 x 30 Zentimeter großen Garraum. Die intuitive Benutzeroberflache ermöglicht eine mühelose Einrichtung und Bedienung und vereinfacht die Arbeitsablaufe laut Unox vom ersten Tag an…. ff >>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Backöfen, Küchentechnik > Thermische Ausstattung...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 52-53: Klein, aber oho In vielen Kuchen herrscht Platzmangel und die Unternehmen reagieren darauf. So kündigt Convotherm ein Neuprodukt an: Die laut Unternehmen smarteste und kleinste Convotherm Neuentwicklung wird am Messe-Freitag erstmals der Öffentlichkeit gezeigt. Das Gerat setze neue Maßtäbe in Bezug auf Leistung, Größe und Benutzerfreundlichkeit. Eine Kochshow mit einem Starkoch rundet die Produktneueinführung ab. Darüber hinaus präsentiert Welbilt das...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 52-: Am Stand von EKU Großküchentechnik können sich Besucher beim Live-Cooking von den vorteilhaften Eigenschaften von Duplex-Edelstahl überzeugen. Gezeigt wird die EKU-Entwicklung Elektro-Auftisch-Grillplatten Duplex - Thermik SnackLine. Diese wurde speziell für den Alltag in der Profi- Küche konzipiert, nachhaltig und innovativ umgesetzt. EKU-Inhaber und Geschäftsführer, Manuel Kulbach: „Auf Duplex-Edelstahl sind wir vor nicht allzu langer Zeit aufmerksam...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 52-: Mit einem modernisierten Messestand reist Saro Gastro-Products nach Hamburg und setzt dabei klare Akzente: Der Küchenausstatter aus Emmerich am Rhein ruckt innovative Neuheiten, darunter energieeffiziente Geräte der Pro-Serie und platzsparende Lösungen wie die Snackline, in den Mittelpunkt. Ergänzt wird das Sortiment durch Klassiker wie Induktionsherde, eine Auswahl an funktionalen Küchenkleingeräten, die den gastronomischen Arbeitsalltag erleichtern,...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 50-: Smarte Küchenlösungen mit vernetzten Geraten nehmen bei vielen Ausstellern eine Schlüsselrolle ein. So zeigt Rational, wie sich mit intelligenten Kochsystemen, Dienstleistungen und digitalen Losungen zukunftsweisende Unterschiede erzielen lassen. Beim Showprogramm zeigen die Rational-Köche die Leistungsfähigkeit und Funktionen von iCombi Pro und iVario Pro und auch das digitale Küchen-Management ConnectedCooking kommt live zum Einsatz. … ff >>>...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 50-: MKN präsentiert auf der Internorga 2025 die neuesten Lösungen für die moderne thermische Profi-Küche. Neben bewährten multifunktionalen Innovationen wie etwa der FlexiChef-Serie, den FlexiCombi-Kombidämpfern und den platzsparenden Space-Combi-Modellen stellt das Unternehmen auch Neuentwicklungen vor, die den Küchenalltag in der Gemeinschaftsverpflegung und der Profigastronomie noch effizienter gestalten. In Live-Demos und Cooking- Shows werden die...