24 Stunden Gastlichkeit - 2025-06 - Seite 43-: Verspielte Oberflächen, geschichtete Cremes und Fruchtzubereitungen mit Obststücken - die neuen Sahne- und Cremeschnitten von Erlenbacher erinnern in ihrer Machart an Desserts und sind somit wahre Hingucker, z. B. für Buffets. Erhältlich sind drei Sorten: die Schoko-Karamell-Schnitte, die Himbeer-Limetten-Schnitte und die Cheesecake-Cassis-Schnitte. Die Schnitten sind vorportioniert in 15 Stücke, tiefgekühlt 18 Monate haltbar. …ff
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