Artikel mit dem Tag "Food-Tiefkühlkost-Tiefkühlkost-Backwaren-Fertigteige-Teigwaren"



Frühstück & Brunch: Zurück zur Normalität  / Délifrance Deutschland
Food · 2022/03/22
Superior Hotel - 2022-01 - Seite 30-: Croissant, Brioche & Erdbeerplunder > … Neben dem Croissant ist die Butter-Brioche ein beliebtes Gebäck der Franzosen zum Frühstück. Dabei wird nicht nur zu süßen Brioches gegriffen, auch als herzhafte Variante ist das lockere Hefegebäck beliebt. Délifrance bietet beides an. Die süßen Brioches sind in den Varianten hell, mit dunkler Schokolade und Cranberries und dunkel, mit weißer Schokolade und Mandeln erhältlich. Die herzhaften...

Food · 2022/03/22
Superior Hotel - 2022-01 - Seite 30-: Süße Backwaren sollten ebenfalls auf dem Büfett nicht fehlen: Lantmännen Unibake bringt mit dänischem Süßgebäck in fünf fruchtigen Sorten Schwung aufs Frühstücksbüfett. Die Box Mini Mix Frucht Traum enthält kleine Plunder-Quadrate mit den Füllungen Erdbeer, kanadische Blaubeere, Himbeer, Jonagold Apfel und Pfirsich. Die Minis können direkt aus der Kühlung im vorgeheizten Backofen für zirka zwölf Minuten bei 190 Grad gebacken werden. ...ff...
Food · 2022/03/22
Superior Hotel - 2022-01 - Seite 30-: Croissant, Brioche & Erdbeerplunder > … Aryzta bietet mit dem Dinkel-Croissant mit Quinoa eine Alternative zum klassischen Buttercroissant. Das Dinkel-Croissant eignet sich belegt, gefüllt oder pur zum Kaffee. Der feinblättrige Plunderteig besteht aus Dinkel und Quinoa. Der nussige, kräftigeDinkel harmoniert mit der Süße der karamellisierten Quinoa-Samen. Das 80-Gramm-Croissant ist vorgegart und tiefgefroren und wird ohne Antauen 22 bis 24...
Food · 2022/03/11
foodservice - 2022-03 - Seite 66-: Dr. Oetker Professional ergänzt das Konzept Pizza Perfettissima um die Base Puro ohne Tomatenpulpe. Neben der Pizza Perfettissima Base Pomodoro, die bereits mit einer fruchtigen Tomatensoße versehen ist, liefert das Unternehmen damit die zweite Grundlage für individuelle Pizza-Kreationen. Typisch für die Pizza ist ihr dünner und auf Stein vorgebackener Boden mit einem lockeren Rand. ...ff >>> Branchen: Food > Tiefkühlkost >...
Food · 2022/03/08
Küche - 2022-03 - Seite 43-: Vandemoortele präsentiert Mini-Plunder-Klassiker der Marke Banquet d'Or. Das Gebäck ist nach eigenen Angaben reichhaltig an Butter und mit sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromastoffe hergestellt. Das Plunder-Sortiment besteht aus einem Croissant (30 g), einem Schokobrötchen (35 g), einer Rosinenschnecke (30 g) und wird ergänzt durch eine Apfeltasche (40 g) aus Blätterteig mit Apfel-Füllung. ...ff...
Food · 2022/03/08
Küche - 2022-03 - Seite 43-: Délifrance stellt drei herzhafte Spezialitäten vor: Brioche mit Olive und Parmesan, Speck und Käse sowie Bergkäse. Die Gebäcke sollen sich insbesondere zum Brunch oder als kleiner Snack für zwischendurch eignen. Alle Brioches werden laut Délifrance nach alter französischer Tradition hergestellt und kommen ohne künstliche Farbstoffe, Aromen sowie gehärtete Fette aus. ...ff >>> Branchen: Food > Backwaren > Backspezialitäten, Food >...
Food · 2022/02/19
AHGZ - 2022-07/08 - Seite 14-: Unter der Marke MyOriginals präsentiert Vandemoortele Mini-Donuts in drei Sorten: Berry, Lemon und Orange. Softer Hefeteig wird dabei von fruchtig-bunter Fettglasur umhüllt und farbenfroh mit Zucker-Konfetti getoppt. Die servierfertigen TK-Minis werden bei Zimmertemperatur in 15 Minuten aufgetaut. Ebenfalls neu bei Vandemoortele: Backfertige Mini- Plunder der Marke Banquet D’Or. In den Mixboxen finden sich Croissants, Schokobrötchen, Rosinenschnecken und...
Food · 2022/02/15
chefs - 2022-01/02 - Seite 47-: Mit zwei süßen Neuheiten - einer Mohn-Himbeer-Schnitte und einer Aprikosenkuchen-Schnitte - bereichert Froneri Schöller das Angebot für die Kaffeezeit. Bei der Mohn-Himbeer-Schnitte trifft eine Himbeer-Zubereitung auf eine Käse-Sahne-Füllung auf Mohnteig-Rührboden. Der Aprikosenkuchen-Schnitte verleihen geröstete Mandeln das Finish und einen besonders handwerklichen Touch. Die Kuchenschnitten sind in jeweils 16 Stücke vorgeschnitten und sorgen so für...
Food · 2022/02/15
chefs - 2022-01/02 - Seite 46-: Für vielseitige Einsatzbereiche rund um die Uhr eignen sich die neuen Mini-Plunder- Snacks der Marke Banquet d'Or von Vandemoortele. Sie sind mit viel Butter und natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromastoffe, gebacken. Das Sortiment besteht aus einem Butter-Croissant (30 Gramm), einem Butter-Schokobrötchen (35 Gramm) und einer Butter-Rosinenschnecke (30 Gramm) und wird ergänzt um eine Butter-Apfeltasche (40 Gramm) aus...
Food · 2022/02/02
Küche - 2022-01/02 - Seite 39-: Edna International stellt die Better Life Wellness Quartett Mischkiste mit je 30 Brötchen in vier Sorten vor: Power Kornbrötchen, Emmer Urkorn Brötchen, Brennnesselbrötchen, Hanfbrötchen. Nach Angaben dies Tiefkühlbackwarenherstellers wurden alle Brötchen nach einer innovativen Rezeptur hergestellt, welche sich auch für eine bewusste Ernährung eignet. Weitere Vorteile: Mit 60 Gramm Stückgewicht eignen sich die Brötchen ideal für das Büfett und...

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