foodservice - 2025-11 - Seite 45-: Unter dem Motto „Einfach auffällig, auffällig einfach!“ zeigt Carte D’Or Professional, wie unkompliziert eiskalte Ideen umgesetzt werden können. Ob pur serviert oder als Basis für innovative Dessertkreationen: Premium-Qualität und schnelle Einsatzbereitschaft sorgen für schnelle Abläufe. Zum winterlichen Eis-Sortiment gehören unter anderen die Sorten Zimt, dunkle Schokolade, Tiramisù und Spekulatius. „Mit den winterlichen Sorten können Gastronomen den Wunsch vieler Gäste nach heimeligen Speisen einfach und wirkungsvoll erfüllen, und das bei minimalem Aufwand in der Zubereitung. So lassen sich die Umsätze ohne zusätzliches Personal steigern“, sagt Rainer Kurz, Eisfachberater bei Carte D’Or Professional. …ff
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