Superior Hotel - 2025-03 - Seite 30-: Dass Eis nicht nur im Sommer auf den Tisch gehört, zeigt Mövenpick mit saisonalen Dessertideen. Sorten wie Salted Caramel, Maple Walnut oder Chocolate Chips bilden die Basis für winterliche Klassiker wie das Dessert Kaminfeuer, das mit Karamellsauce und Sahne abgerundet wird. Auch die Kombination mit Apfelstrudel oder heißen Früchten hat im Winter Hochkonjunktur. Der Amarenabecher aus Amarena- und Stracciatella-Eis ergänzt die Auswahl um eine fruchtige Note. „Saisonalität ist ein ganz wichtiges Thema. Mit einem jahreszeitlich abgestimmten Angebot können Gastronomen immer wieder neue Akzente setzen“, sagt Frank Scholz, Ice Cream Ambassador Froneri. „Zum Beispiel, indem sie ihre Eiskarten mehrmals im Jahresverlauf auswechseln und Eis-Desserts wie Mövenpick Kaminfeuer im Winter auf ihre Karte setzen. … Amarenabecher > Jeweils eine Kugel Mövenpick Amarena Cream und Stracciatella mit Kirschen und Sahne in einem Glas servieren. Apfelstrudel & Eis > Apfelstrudel mit einer Kugel Mövenpick Crème Vanilla servieren, mit Sauce und Sahne abrunden. Kaminfeuer > Jeweils eine Kugel Mövenpick Maple Walnuts, Salted Caramel und ChocolateChips anrichten, mit Karamellsauce und Sahne garnieren... ff
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