Superior Hotel - 2025-03 - Seite 29-: So schmecken Herbst und Winter Desserts sind auch in der kalten Jahreszeit gefragt. Gäste wünschen sich Gebäck, Cremes und Eisvariationen, die vertraute Aromen mit saisonalen Akzenten verbinden. > … Carte D’Or interpretiert italienische Klassiker für die Gastronomie neu. Das Tiramisu-Eis kombiniert cremige Textur, Kakaosauce und Biskuitstückchen - eine Variante, die sowohl als Dessert serviert werden kann als auch als Grundlage für Kaffeespezialitäten wie den Tiramisu-Affogato, bei dem eine Kugel Eis mit frischem Espresso aufgegossen wird. Angeboten wird die Sorte in der 5,5-Liter-Wanne. Carte D’Or Spekulatius verbindet den Geschmack traditioneller Wintergewürze mit der cremigen Textur eines Eises. Mit feinen Spekulatiusstückchen und vollmundigem Spekulatiusgeschmack eröffnet die Sorte zahlreiche Möglichkeiten für kreative Dessertideen. … Tiramisu-Affogato Eine Kugel Carte D’Or Tiramisu mit einem frisch gebrühten Espresso aufgießen und mit Kakaopulver oder Kaffeebohnen verzieren.... ff
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