24 Stunden Gastlichkeit - 2025-05 - Seite 50-: Die Berliner Andraschko Kaffeemanufaktur bringt ihren ersten trinkfertigen Cold Brew im Einwegglas auf den Markt. Der kalt extrahierte Kaffee besteht zu 100 % aus Arabica Bohnen und wird über 24 Stunden im Slow-Drip-Verfahren aufgebrüht. Er ist ohne Zusätze oder Zucker. Die Bohnen stammen aus Äthiopien: Sidamo Bio. Wie alle Andraschko-Kaffees wird auch dieser von Hand in der hauseigenen Rösterei in Berlin-Tempelhof geröstet. … ff
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