Gastrotel - 2025-03/04 - Seite 27-28: Das umfangreiche, pflanzliche Sortiment von Garden Gourmet richtet sich gezielt an die Gastronomie und überzeugt durch wertige Zutaten, hohe Funktionalität und flexible Einsatzmöglichkeiten - ideal für Fingerfood-Konzepte, Tasting-Menüs oder Snack-Variationen auf der Bar- und Bistrokarte. Aktuell wird das Falafel-Angebot erweitert. Ab sofort sind die neuen Falafel Spicy erhältlich. Die veganen Kichererbsenbällchen mit pikantem Geschmack aus Chili und schwarzem Pfeffer eignen sich als Fingerfood mit Dip, als Hauptgericht oder Bowl-Topping. Neben der Neuheit gibt es bereits zwei Falafel-Varianten im Sortiment: die klassischen Falafel und die Rote Beete Falafel. Weitere pflanzliche Produkte - von Backfisch, über Burgerpatty und Bratwurst bis zu veganen Nugget… ff
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