foodservice - 2025-07/08 - Seite 81-: In seinem Werk in Rain am Lech stellt Aviko nun auch Pommes her, die das Siegel „Geprüfte Qualität - Bayern“ (GQB) auf der Packung tragen dürfen. Damit will Aviko Gastronomen gezielt dabei unterstützen, ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Aviko Super-Crunch GQB 7 mm werden aus Kartoffeln produziert, die zu 100 % in Bayern erzeugt, gelagert, verarbeitet und abgepackt werden. Sie sind das Ergebnis einer intensiven regionalen Zusammenarbeit zwischen bayerischen Landwirten, dem Kartoffel-Centrum Bayern, Aviko Rain und den zuständigen GQB-Kontrollstellen, an deren Ende eine Zertifizierung der gesamten Wertschöpfungskette steht. …ff
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