Küche - 2025-07 - Seite 31-: Aviko bringt sein neues One-forall Gratin auf den Markt, ein rein pflanzliches Produkt. Da es ganz ohne Milchprodukte und andere tierische Zutaten auskommt, ist es nicht nurvegan, sondern auch laktose- und glutenfrei. Bei der Produktentwicklung hat Aviko Wert darauf gelegt, dass sich Geschmack und Cremigkeit nicht vom sahnehaltigen Original unterscheiden, um vegane und nicht vegane Gäste gleichermaßen zu begeistern. Wie man bei Aviko betont, lässt sich mit dem One-for-all Gratin die Effizienz im Küchenalltag deutlich steigern: Statt mehrerer Gratin-Variationen fürverschiedene Zielgruppen kann ganz einfach eins für alle zubereitet werden. …ff
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