foodservice - 2025-06 - Seite 57-: Erlenbacher hat das Sortiment der Barista Cakes um einen Tiramisu-Kuchen ergänzt. Das neue Produkt besteht aus Biskuit, Mascarpone und einer Kaffee- Note. Nach Unternehmensangaben ist der Kuchen fertiggebacken, vorgeschnitten und servierbereit. Der Tiramisu-Kuchen soll die Auswahl an Desserts für professionelle Anwender erweitern…. ff
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