Gastronomie&Hotel Impulse - 2025-02 - Seite 49-: Der zunehmende Fachkräftemangel stellt die Gastronomiebranche vor große Herausforderungen. Zeitgleich wachsen die Erwartungen der Gäste: Hochwertiger Kaffee soll schnell, konstant und in Barista- Qualität serviert werden. Gerade in Stoßzeiten oder bei knappen Personalressourcen wird es immer schwieriger, diesem Anspruch gerecht zu werden. Hier setzt die Mytico von Franke Coffee Systems an - eine neue Kaffeemaschine, die den perfekten Mix aus Tradition und moderner Technologie bietet und dabei den Arbeitsaufwand minimiert. Ein Barista-Erlebnis auf Knopfdruck Kaffee ist mehr als nur ein Getränk. Es geht um das Erlebnis, die Atmosphäre und den Austausch - Faktoren, die zunehmend über die Kundenzufriedenheit entscheiden. Die Mytico ermöglicht es dem Barista, auch bei wenig Personal im Austausch mit den Gästen zu bleiben und ein persönliches Kaffeeerlebnis zu schaffen. Dank der intelligenten OneStep- und TwoStep-Technologie können Mitarbeiter die Maschine mühelos bedienen und gleichzeitig mit den Gästen interagieren. Die reduzierte Höhe der Maschine schafft einen offenen, einladenden Raum, in dem das Zubereitungserlebnis sichtbar und Teil des Genusses wird. Maximale Effizienz für Stoßzeiten > Besonders in hektischen Momenten ist die Mytico der verlässliche Partner in der Gastronomie. Die Maschine kann parallel von zwei Mitarbeitern bedient werden, was bedeutet, dass bis zu vier Getränke gleichzeitig zubereitet werden können - ideal für volle Cafés, Hotels und Restaurants. … Vielseitigkeit für jeden Geschmack > Die Erwartungen der Gäste sind heute vielfältiger denn je. Ein klassischer Espresso am Morgen, ein Flat White zum Mittag oder ein Cold Brew für zwischendurch - Mytico erfüllt jede dieser Anforderungen. Mit ihrer fortschrittlichen Dampflanzen-Technologie und Autosteam Pro S3 bietet die Maschine maximale Flexibilität bei der Zubereitung von Milchschaum und Getränken… ff
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