Einrichtung · 2024/03/26

Hotel&Technik - 2024-02 - Seite 62-: Mit Kaffee lassen sich in der Gastronomie gute Umsätze erzielen. Doch die Ansprüche der Kunden steigen kontinuierlich. Gäste erwarten heute Kaffeespezialitäten, die schmecken, als wären sie von einem Barista zubereitet. Doch was tun, wenn sich kein qualifiziertes Personal dafür findet? Eine mögliche Antwort liefert Franke mit seiner neuen Linie „Mytico“. Die Maschine bietet nicht nur edles italienisches Design, sie ist laut Hersteller auch...

Einrichtung · 2024/03/14

Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-02 - Seite 53-: Kaffeevollautomaten Bartscher setzt mit seinen Kaffeevollautomaten neue Maßstäbe in Sachen Technologie und Service. Die Einführung der Bartscher Cloud markiert einen bedeutenden Schritt in Richtung Digitalisierung für die Gastronomiebranche. Diese innovative Plattform ermöglicht es Gastronomen, ihre Kaffeevollautomaten effizienter zu verwalten und einen erstklassigen After-Sales-Service zu bieten. Die Bartscher Cloud bietet eine...

Einrichtung · 2024/03/14

Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-02 - Seite 52-: Die Internorga 2024 naht, und Franke Coffee Systems lädt herzlich dazu ein, die neuesten Innovationen im Bereich der professionellen Kaffeezubereitung zu entdecken. … Höhepunkte am Stand von Franke Coffee Systems: Mytico Live-Demonstration mit Barista Wojciech Tysler: Begegnen Sie dem Markenbotschafter von Franke Coffee Systems, dem renommierten Barista und Irish Champion des Jahres 2023, Wojciech Tysler, persönlich. In mehreren...

Einrichtung · 2024/03/14

Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-02 - Seite 50-: Ob beim Frühstück im Hotel, zwischendurch in einer kleinen Bar oder beim Catering: Mit frisch extrahiertem Café Crème, cremigem Cappuccino, Latte macchiato oder köstlich intensivem Espresso in höchster Qualität lassen sich Gäste und Beschäftigte genussvoll verwöhnen. Wie man persönliche Kaffeewünsche erfüllt, das weiß die JURA Gastro Vertriebs- GmbH seit über 20 Jahren ganz genau. Der Experte aus Grainau ist seit langem der...

Einrichtung · 2024/02/20

foodservice - 2024-02 - Seite 70-: Seeberger Professional will mit innovativen Vendinglösungen, Verpflegungs- und Kaffeekonzepten Gastro-Betriebe optimal ergänzen. Mit dem neuen Selbstbedienungs-Konzept Micro Market zeigt Seeberger einen Weg, Gäste und Personal dank modernster Technik rund um die Uhr mit frischen Snacks und Getränken zu versorgen. Dank integriertem Betriebsmanagementsystem können die gewünschten Produkte in Selbstbedienung aus dem Regal oder Kühlschrank entnommen werden....

Einrichtung · 2024/01/30

First Class - 2024-01 - Seite 1028-: Thermoplan hat seine Produktpalette im Jahr 2023 erweitert. Neu dazu kam das Modell Black&White4 CT. Das Design ist kompakt. Weil die Maschine keine Milch verarbeitet, dauert die Reinigung nur 6,5 Minuten. Auch neu ist die Black&White4 CTS. Diese verfügt über eine multifunktionale Lanze zum Aufschäumen von Milch und geeigneten Pflanzendrinks. Die AutoSteam-Funktion unterstützt das manuelle Aufschäumen, die AirSteam- Funktion übernimmt das...

Einrichtung · 2024/01/30

First Class - 2024-01 - Seite 1028-: Auf dem Messestand stellt Schaerer neben dem Vollautomaten-Portfolio seine digitalen Konzepte in den Mittelpunkt. Darüber hinaus wird gezeigt, wie sich die durch die digitale Lösung Schaerer Coffee Link gewonnenen Erkenntnisse in Form von Daten- und Geschäftsanalysen auch mit Kundenbindungsprogrammen und entsprechenden Loyalty-Apps zur Umsatzsteigerung sowie zur Prozessoptimierung hinsichtlich Kosten-, Logistik- und Personaleffizienz verknüpfen...

Einrichtung · 2024/01/30

First Class - 2024-01 - Seite 1013-: Seine Kaffeewelt möchte das Unternehmen Graef auf der Intergastra ganz neu aufstellen. Mit dabei sein wird die Kaffeemühle CM1012. Dabei handelt es sich um ein On-Demand-Modell mit Scheibenmahlwerk, das eine exakte Dosierung direkt in den Siebträger ermöglicht. Der variable Timer sorgt für Wiederholgenauigkeit bei jedem Mahlvorgang. Die elektrische Kaffeemühle CM1012 arbeitet mit hoher Mahlleistung von 130 Watt und einer geringen Lautstärke von 60...

Einrichtung · 2024/01/23

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-01 - Seite 1028-: Auf dem Messestand stellt Schaerer neben dem Vollautomaten-Portfolio seine digitalen Konzepte in den Mittelpunkt. Darüber hinaus wird gezeigt, wie sich die durch die digitale Lösung Schaerer Coffee Link gewonnenen Erkenntnisse in Form von Daten- und Geschäftsanalysen auch mit Kundenbindungsprogrammen und entsprechenden Loyalty-Apps zur Umsatzsteigerung sowie zur Prozessoptimierung hinsichtlich Kosten-, Logistik- und Personaleffizienz...