Superior Hotel - 2025-02 - Seite 52-: Kleine Details mit großer Wirkung stehen bei Schaerer im Vordergrund. Dabei geht es um drei neue, auch nachrüstbare Features, die die Getränkequalität und -vielfalt erhöhen, Gästen eine barrierefreie Selbstbedienung ermöglichen und Mitarbeiter durch die Optimierung der Serviceprozesse deutlich entlasten sollen. Ein Booster für Qualität bei Kaffeespezialitäten mit Milch oder veganen Pflanzendrinks ist das Milchsystem Best Foam, das in der zweiten Jahreshälfte auch für die Schaerer Coffee Skye erhältlich sein wird. Dieses bietet Möglichkeiten zur Einstellung der Milchtemperatur (von kalt bis heiß) und der Schaumkonsistenz (von sehr flüssig bis fest). In Kombination mit dem Schaerer Twin Milk-System sollen bei der Kreation von Premium-Kaffeespezialitäten auf Basis von Frischmilch oder Pflanzendrinks kaum Wünsche offenbleiben. Ein weiterer Fokus liegt auf dem neuem Bedienkonzept für die barrierefreie Selbstbedienung der Schaerer Coffee Soul. Es wurde speziell für Menschen im Rollstuhl entwickelt und ermöglicht die Getränkeauswahl und -konfiguration über leicht erreichbare Tasten an der Tropfschale. ... ff
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