24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 44-: Die Achenbach Delikatessen-Manufaktur ergänzt ihr Sortiment um servierfertige Fine-Dining-Komponenten in Gläsern. Die Portionen (80 bis 110 g) eignen sich als vollständige Vorspeisen und Desserts. Jede Kreation besteht aus bis zu fünf handwerklich hergestellten Einzelkomponenten. Beispiele sind eine Bouillabaisse mit Krustentier, Lachs, Safran und Estragon sowie ein Dessert mit Schokolade, Miso, Himbeere und Kakaofrucht. …ff
>>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Feinkost, Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen
