Artikel mit dem Tag "Food-Convenience-Convenience-Desserts-Süßspeisen"



Food · 2024/02/06
Küche - 2024-01/02 - Seite 30-: Das „Do ityourself"-Konzept nach der Formel „Base +Add On" überträgt die Achenbach Delikatessen-Manufaktur nun auch auf ihre Desserts. Die Base „Ananas" besteht aus gegrillter Ananas mit leichter Szechuanpfeffer-Note, das Add On aus weißer Schokomousse, Himbeerknusper und Estragonschnee. Das Handling ist einfach: Die tiefgekühlte Base antauen lassen, Schokomousse aus dem Spritzbeutel darauf geben und mit dem Himbeerknusper garnieren. …ff >>>...
Food · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1033-: Mit aktuellen Ideen für die Eissaison 2024 präsentiert sich Martin Braun auf der Intergastra Gelatissimo. Im Mittelpunkt stehen die Neuheiten aus dem Cresco Italia-Sortiment mit hochwertigen Zutaten für die handwerkliche Herstellung von Premium Speiseeis und deren variantenreiche Dekoration - wobei auch der vegane Verbraucher bedacht wurde. Auf dem Messestand werden Zimtschnecken gebacken und je nach Wunsch der Besucher mit leckerem Eis, Toppings wie...

Food · 2024/01/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-01 - Seite 1033-: Mit aktuellen Ideen für die Eissaison 2024 präsentiert sich Martin Braun auf der Intergastra Gelatissimo. Im Mittelpunkt stehen die Neuheiten aus dem Cresco Italia-Sortiment mit hochwertigen Zutaten für die handwerkliche Herstellung von Premium Speiseeis und deren variantenreiche Dekoration - wobei auch der vegane Verbraucher bedacht wurde. Auf dem Messestand werden Zimtschnecken gebacken und je nach Wunsch der Besucher mit leckerem Eis,...

Food · 2024/01/10
foodservice - 2024-01 - Seite 51-: Das Unternehmen Achenbach erweitert sein Produktportfolio um zwei neue Dessert-Kreationen: Lavacake mit Salzkaramell-Kern und die Produktreihe Bubbles. Die veganen Bubbles-Desserts sind in zwei Varianten mit weißem Schokoladen-Mousse mit Sanddorn- Kern (60 Gramm) oder Schokoladen-Mousse mit Himbeer-Kern zu haben (65 Gramm). Sie ruhen jeweils auf einem Biskuitboden und erweitern das Programm der servierfertigen, portionierten Desserts. …ff >>>...
Food · 2023/12/09
AHGZ - 2023-26 - Seite 15-: Auf Desserts und Patisserie hat sich Bindi spezialisiert. Passend zur kühlen Saison gibt es einen Produkt- und Rezeptfolder. Highlights im Sortiment sind etwa das Scrigno Mele e Mandorle - ein Apfel-Mandel-Blätterteigkörbchen (Foto). Oder auch die Ispirazione al Cheesecake, ein Käsekuchen auf Keksboden, der mit Saucen oder Früchten zum Blickfang wird.... ff >>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen
Food · 2023/12/01
Gastrotel - 2023-05/06 - Seite 33-: Bei Rezeptideen mit viel Schokolade kommt auch Edna ins Spiel: In der Rezeptdatenbank des Unternehmens finden sich jede Menge süße Rezeptideen für ein abwechslungsreiches Angebot. Der Star auf dem Dessertteller ist das Schmelzende Herz Premium. Der kleine, luftige Schokoladenkuchen mit Bitterschokoladenherz ist eine schnell zubereitete Nachspeise. …ff >>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen
Food · 2023/12/01
Gastrotel - 2023-05/06 - Seite 32-: Gerade die warmen Gebäcke - Waffeln, Pancakes und Kaiserschmarrn - eigenen sich, um in der kühlen Jahreszeit Umsatz zu generieren. Und der lässt sich in der Gastronomie nicht nur bei den Tischgästen, sondern auch im To-Go-Geschäft realisieren. Dafür bietet Eipro Convenienceprodukte an, die sich durch eine hohe Qualität, authentischen Geschmack und leichte, praktische Handhabung auszeichnen. Zum Beispiel die Eifix Frischen Teige. Die drei süßen...
Food · 2023/12/01
Gastrotel - 2023-05/06 - Seite 31-32: Gemeinsam mit Profiköchen entwickelt Milram Food-Service regelmäßig neue Rezeptideen, die sich an Trends orientieren oder auch an den Geschmacksvorlieben der Gäste. „Mit diesen Ideen wollen wir die diversen Zubereitungsmöglichkeiten und damit auch den wirtschaftlichen Einsatz un- serer Produkte aufzeigen“, so Nina Rempe, Marketingleitung bei Milram Food-Service. „Ein Beispiel ist Milram Panna Cotta: Mit Feigen, Maronen, Zimt und Kaffee wird...
Food · 2023/12/01
Gastrotel - 2023-05/06 - Seite 31-: Eigene Desserts können aufwändig und teuer sein und viel Zeit für das Mise en Place erfordern. Laut Debic muss das nicht sein, denn das Unternehmen setzt aktuell auf die Kampagne „In guten Händen“ und bietet Profis unter anderem eine Broschüre voller Rezepte, mit denen in der Profiküche Zeit beim Mise en Place gespart wird. Hauptbestandteil der Rezepte ist die große Auswahl an flüssigen Debic-Desserts, die sich als Basis für eigene Kreationen...
Food · 2023/11/13
Küche - 2023-11 - Seite 37-: Ab Oktober 2023 sind die Erzeugnisse der Marke Gastro über Frischli unter der Marke Gastro Frischli auf dem Markt. Das Sortiment umfasst verschiedene Basisprodukte wie Naturjoghurt, Quark, Buttermilch und Sauermilchzubereitungen, Kräuterquark, Fruchtjoghurts sowie Desserts in Einzelportionen. Die rund 40 Produkte der Gastro Frischli Range … … ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte > Molkereiprodukte, Food > Convenience > Convenience...

Mehr anzeigen