Küche - 2025-04 - Seite 40-: Als angesagter Trend feiert die alte Zubereitungsmethode des Fermentierens unter dem Motto „Mehr Geschmack und Kreativität" ihr Comeback. Innovativstes Produkt in diesem Bereich sind wohl die gereiften und geräucherten Bio-Steckrüben, Rote Beten und Sellerie in Feinkostqualität, die Verrano als hochwertigen, pflanzlichen Aufschnitt offeriert. Für dieses neue Geschmackserlebnis wurde das junge Unternehmen zudem mit dem Internorga-Zukunftspreis 2025 ausgezeichnet. …ff
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