Gastronomie&Hotel Impulse - 2025-01 - Seite 36-: Die Internorga 2025 steht unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen". Meiko, Hersteller von Hygienetechnik und Speiserestesystemen, greift als wichtiger Partner der Gastrobranche das Thema auf und zeigt Losungen zu aktuellen Themen wie Nachhaltigkeit und Personalmangel. Um Gastronomiebetriebe bei der Umsetzung dieser Maßnahme zu unterstutzen hat Meiko schnell reagiert und eine ganzheitliche Losung zum Spulen und Trocknen von Mehrweggeschirr entwickelt. Die Haubenspülmaschine M-iClean H lasst sich mit speziellen Körben für Cups und Bowls du deren Deckel ausstatten, damit das Spülgut gleichmäßig gereinigt werden kann. Das Automatisierungsmodul M-iFlow IPB wirkt Personalmangel entgegen und sorgt für effiziente Arbeitsprozesse in der Großküche. … Die Topf- und Utensilienspülmaschine M-iClean PF-S benötigt nur ca. 1 m2 Stellflache in der Spülküche, hat dabei aber eine Korbgröße von 608 x700 mm. Somit kommt großes und sperriges Spülgut bequem darin unter.... ff
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