Küchentechnik · 2024/11/28
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 60-: Die neuen NeoBlue Touch Gläser- und Untertischspülmaschinen von Electrolux Professional bringen nicht nur Geschirr und Gläser zum Glänzen. Der geringere Energie- und sparsame Wasserverbrauch lassen auch die Augen der Benutzer leuchten. > Niedrige Betriebs- und Wartungskosten auf der einen Seite, perfekte Spülergebnisse und unkomplizierte Bedienung auf der anderen Seite - die Anforderungen an moderne Spülmaschinen sind hoch. Die neuen...
Küchentechnik · 2024/11/28
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 48-: Auf der diesjährigen Rolling Pin.Convention spielte die Spültechnik von Winterhalter eine zentrale Rolle. Der Spülspezialist sorgte dafür, dass zu jeder Zeit saubere Gläser und Geschirr zur Verfügung standen. … Als Partner war Winterhalter auf der diesjährigen Rolling Pin.Convention in Düsseldorf für die kontinuierliche Verfügbarkeit von sauber gespültem Equipment zuständig. Bei einer Veranstaltung dieser Größenordnung, auf...
Küchentechnik · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 41-: Winterhalter liefert ab sofort alle Untertischspülmaschinen der UC-Serie und Haubenspülmaschinen der PT-Serie mit einem QR-Code aus. Wird dieser gescannt, hat der Anwender direkten Zugriff auf den digitalen Servicebereich des Spültechnikherstellers. Neben der immer aktuellen Funktionsbeschreibung der Maschine sind auch Hinweise zur korrekten Bedienung, Inbetriebnahme, Reinigung und Wartung hinterlegt. …ff >>> Branchen: Küchentechnik...
Küchentechnik · 2024/10/18
Superior Hotel - 2024-03 - Seite 57-: Bei Meiko feierte auf der Internorga das Automatisierungsmodul M-iFlow IPB Premiere. Das Unternehmen verspricht mit dem Modul eine Vereinfachung der täglichen Abläufe, Zeitersparnis, Personalreduzierung um mindestens 50 Prozent und Senkungen der Betriebskosten. Besonderer Clou ist das integrierte Speisereste-Management. Das M-iFlow IPB entfernt Speisereste automatisch vom Geschirr und befördert es in ein angeschlossenes Sammelsystem. Die Geschirrteile...
Küchentechnik · 2024/09/20
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-04 - Seite 51-: HOBART bringt ein neues Premium-Gerät im Cooking-Segment auf den Markt, das alles bietet, was man in der Küche braucht - und das zu einem sehr attraktiven Preis. Bei einem exklusiven Produktlaunch Mitte September wird das Produkt der Öffentlichkeit präsentiert. Wissen, was die Zielgruppe braucht und sicherstellen, dass nützliche Lösungen mit echtem Mehrwert für die Kunden in der Küche ankommen: HOBART präsentiert im September einen...
Küchentechnik · 2024/09/18
Gastrotel - 2024-03/04 - Seite 50-51: Für Mitte September kündigt Hobart einen neuen Premium-Kombidämpfer an, der punktgenau die Bedürfnisse der Anwender treffen soll. Ob in Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung - lohnen soll sich die Innovation bereits ab 30 Essen pro Tag. Das Multitalent sei zuverlässig im Ergebnis der Speisenqualität, schnell und einfach zu bedienen sowie kostenseitig attraktiv. Neben vielen smarten Features trumpft das neue Produkt, so Hobart, mit...
Küchentechnik · 2024/09/12
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-05 - Seite 40-: Welbilt, Mitglied der Ali Group, hat sein Sortiment mit der Marke WMAXX erweitert und dringt damit in das Segment Spültechnik vor. Zur Verfügung stehen dabei das Untertischmodell Optimaxx 500, die Durchlaufspülmaschine Maxx Hood und die Gerätespülmaschine Utensils Maxx. Sie alle verfügen über intelligente Features, darunter das Water Control System, welches den Wasserverbrauch reduziert, sowie ein doppelwandiges Gehäuse aus AISI 304 …ff...
Küchentechnik · 2024/09/12
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-05 - Seite 38-: Um die körperlichen Belastungen auf ein notwendiges Minimum zu reduzieren, kann generell laut Elke Vollmer eine Voll- und Teilautomatisierung von Spültechnik einen wichtigen Beitrag leisten: „Betriebe müssen ihre Pforten schließen, da sie zu wenig Personal haben. Deshalb ist es umso wich-tiger, die Arbeit in der Spülküche so leicht wie möglich zu gestalten, um diese Arbeitsplätze wieder attraktiver zu machen", erklärt die International...
Küchentechnik · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 66-: Das Spülsystem für Mehrweggeschirr von Winterhalter ist optimal aufeinander abgestimmt. Es besteht aus einer Spülmaschine, passenden Körben und speziellen Reinigungsmitteln. Das System gewährleistet, dass Becher und Bowls in weniger als zwei Minuten komplett sauber sind. Nach dem Spülen ist das Geschirr so trocken, dass es platzsparend und hygienisch sicher gestapelt werden kann. Zum Mehrwegspülsystem sagt Rudi Seubert, Geschäftsführer der Winterhalter...
Küchentechnik · 2024/07/11
Küche - 2024-07 - Seite 74-: Smeg Professional hat sein Angebot an professioneller Spültechnik um die neue Haubenspülmaschine SPH515H erweitert. Sechs Programme machen die Maschine aus der Geräteserie Easyline, die 1.080 Teller pro Stunde spült, vielseitig in Hotellerie, Gastronomie und GV einsetzbar. Neu ist das patentierte System zur Wrasenreduktion, das den Energieverbrauch senkt. Die Maschine ist außerdem mit SHR (Steam Heat Recovery) zur Abluftwärmerückgewinnung und einem...