AHGZ - 2023-12 - Seite 23-: Melitta > Kolibri, Gürteltier und Faultier: Die Tierarten kennzeichnen drei neue Kaffees aus Kolumbien von Melitta Professional auf der Verpackung. Die neue Range La Tazza Verde Selection startet mit Single Origin Coffees aus der Kooperative Anei im Nordosten der südamerikanischen Republik aus Bio- und Fairtrade-zertifizierte Arabica-Bohnen. Die Kerne der Kaffeekirschen aus Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.600 Metern werden in der Kooperative nass aufbereitet (gewaschen) und in der Sonne getrocknet. Veredelt wird der Rohkaffee in der Melitta-Manufaktur in Bremen. In traditioneller Trommelröstung entstehen hier die drei Sorten La TazzaVerde Selection Espresso, Café Crème und Filterkaffe. …ff
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