Küche - 2023-03 - Seite 36-: Pflanzliche Alternativen zu Ei stellt Eipro mit der neuen Marke Nogg vor. Zum Sortiment gehören eine flüssige und eine tiefgekühlte Rührei-Alternative sowie je ein Pulver für eine Aufschlagcreme und einen Rührteig. Die Basis besteht aus Protein von Ackerbohnen- bzw. Kichererbsen. Die tiefgekühlte IQF-Variante ist im Folienbeutel mit 1-kg-Inhalt, die flüssige im Tetra Gemina ist in Größen zu 1000 ml abgepackt. …ff
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