Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 65-: Froneri Schöller verpasste im August seinem Erfolgskonzept Oma's Landkuchen ein umfassendes Update. Zur besseren Portionierung sind die sieben Rundkuchen der Produktlinie ab sofort geviertelt. Gastronomen können ihr Angebot so noch flexibler gestalten und variabel auf Gästezahlen reagieren. Auch unnötigem Food Waste wird dadurch ein Riegel vorgeschoben. …ff
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