Service · 2025/12/09
Top hotel - 2025-12 - Seite 38-39: Wie das Interior prägt sie den Eindruck, den Gäste gewinnen, noch bevor das erste Wort gesprochen ist. Was liegt im Trend und worauf kommt es neben der Optik an? Ausstattungs-Experten und Verantwortliche aus der Hotellerie berichten von vielfältigen Kriterien. Das Thema ist eben nicht „Jacke wie Hose“. > Es ist unverkennbar: Die Zeit der Uniformen ist vorbei. Zum Beispiel bei den Achat Hotels: Jeans, Poloshirts, T-Shirts, College-Jacken und Hoodies...
Service · 2025/12/06
AHGZ - 2025-24 - Seite 24-: Absolute Kundenorientierung, Effizienz und die Nutzung digitaler Tools nutzen großen wie kleinen Betrieben bei der Planung und Organisation von Events, ob privater Anlass oder Business-Geschäft. > Eine Analyse von mehr als 7000 Catering-Anfragen auf der Vermittlungsplattform Trustlocal liefert Anbietern in der Hotellerie und Gastronomie tiefe Einblicke, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu stärken und langfristig am Markt zu agieren. Die Daten aus dem Jahr 2024...
Service · 2025/11/04
Cost & Logis - 2025-07 - Seite 30-: Cost & Logis sprach mit ihr über das Konzept, die Geschäftsentwicklung, ihre Ziele und den Stellenwert der Hotellerie für Wanzl. > Wanzl bietet der Hotellerie seit einigen Jahren Mini-Markets An. Wie funktioniert das Konzept? Mini-Markets ermöglichen Hotelgästen einen komfortablen Zugang sowohl zu Food- als auch Non-Food-Artikeln. Die Läden sind dafür entweder in den Empfangsbereich von Hotels integriert oder von der Rezeption abgegrenzt....
Service · 2025/07/29
Top hotel - 2025-07/08 - Seite 58-62: Mustergültig saubere Zimmer, perfekte Hygiene im Bad und Sorgfalt bis ins Detail: Das Housekeeping trägt maßgeblich zur Zufriedenheit der Gäste bei. Gute Teamarbeit sorgt selbst unter Zeitdruck für starke Ergebnisse. Housekeeping Manager berichten, worauf es ankommt und wie sie den Herausforderungen begegnen. > Marlene Meyer, Inhaberin von Experts4Housekeeping, nennt das Housekeeping das Herzstück der Hotels und spricht von Hidden Champions -...
Service · 2025/01/18
AHGZ - 2025-02 - Seite 21-: Fabian Freytag ist Ambiente Designer des Jahres 2025. Unter dem Titel „The Lounge - Shades of Space“ gestaltet der gebürtige Hamburger die Sonderpräsentation in der Galleria 1 als Ort der Begegnung. Mit ausgewählten Ausstellerprodukten kreiert er einladende Stilwelten für den Gastraum von morgen und bietet Besuchern aus Hospitality-Industrie und Contract Business Inspiration für ihr Geschäft. Das neue Interior Looks Areal in der Halle 3.1 erweitert ab 2025...
Service · 2025/01/06
Cost & Logis - 2025-01 - Seite 24-25: Die Hotel-Lobby hat sich von einem schlichten Ankunftsbereich für Check-in und Check-out zum dynamischen Mittelpunkt des Hotels entwickelt. Sie ist heute mehr als eine Rezeption, sie ist ein Ort, an dem Gäste entspannen, sich begegnen oder auch arbeiten. Doch wie muss die Lobby gestaltet sein, um die Erwartungen der Reisenden - ob als Touristen oder Geschäftsreisende - zu erfüllen und sie zu einem wichtigen Teil des Gästeerlebnisses werden zu...
Service · 2024/10/09
foodservice - 2024-10 - Seite 1043-: Der Klimawandel bedroht durch die zunehmende Hitze in vielen Weltregionen die Lebensmittelproduktion. Das 2018 von Ryan Lefers, Derya Baran und Mark Tester gegründete Start-up iyris versucht, durch eine Kombination verschiedener Techniken auch in Zukunft Landwirten des globalen Südens den Anbau von Gemüse und Früchten zu vertretbaren Kosten zu ermöglichen. Eine wesentliche Säule ist eine SecondSky genannte Nanotechnik, die Plastikproduzenten in die...
Service · 2024/09/14
AHGZ - 2024-19 - Seite 1043-: Der Klimawandel bedroht durch die zunehmende Hitze in vielen Weltregionen die Lebensmittelproduktion. Das 2018 von Ryan Lefers, Derya Baran und Mark Tester gegründete Start-up iyris versucht, durch eine Kombination verschiedener Techniken auch in Zukunft Landwirten des globalen Südens den Anbau von Gemüse und Früchten zu vertretbaren Kosten zu ermöglichen. Eine wesentliche Säule ist eine SecondSky genannte Nanotechnik, die Plastikproduzenten in die Lage...