Service · 2025/05/26
foodservice - 2025-05 - Seite 1025-: Wohlfühlambiente wird auch im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung immer wichtiger, wie Neumeier und Alpers-Janke konstatieren. „Die Unternehmen müssen den Mitarbeitern etwas bieten, um das Büro gegenüber dem Home-Office aufzuwerten", sagt die Hinsche-Designerin. So wurde etwa bei Beckhoff Automation in Verl das Betriebsrestaurant mit mehreren Buffetinseln gestaltet, um den Raum zu gliedern und Schlangen zu vermeiden. Frühstückskonzepte würden...
Service · 2025/05/24
AHGZ - 2025-11 - Seite 1025-: Wohlfühlambiente wird auch im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung immer wichtiger, wie Neumeier und Alpers-Janke konstatieren. „Die Unternehmen müssen den Mitarbeitern etwas bieten, um das Büro gegenüber dem Home-Office aufzuwerten", sagt die Hinsche-Designerin. So wurde etwa bei Beckhoff Automation in Verl das Betriebsrestaurant mit mehreren Buffetinseln gestaltet, um den Raum zu gliedern und Schlangen zu vermeiden. Frühstückskonzepte würden häufig...
Service · 2024/11/15
Küche - 2024-11 - Seite 24-26: Die smarten Verpflegungsautomaten von Foodji bieten eine Lösung für kleinere Unternehmen ohne eigene Kantine und helfen in größeren, Versorgungslücken in der Betriebsverpflegung zu schließen. Dabei wird großer Wert auf ein bedarfsgerechtes, gesundes und nachhaltiges Speisenangebot gelegt. > Ole Stechert verantwortet als Head of Catering, Food & Beverage Management die Betriebsverpflegung beim Flugzeugbauer Airbus in Deutschland. Von dem...
Service · 2024/10/26
AHGZ - 2024-22 - Seite 1051-: Rund um die Uhr: Shoppen und Snacken in der Hotellobby Die Firma Wanzl realisierte einen 24/7-Shop im Hotel c/o56 Chemnitz. Das Haus bietet 452 Betten sowie 21 Tagungsräume. Dementsprechend ist das Hotel nicht nur bei Touristen beliebt. Auch Geschäftsreisende kommen hierher. Um das Angebot weiter auszubauen, beauftragte das c/o56 Hotel Wanzl mit der Planung und Realisierung eines 24/7-Selbstbedienungsshops in der Hotellobby. Dieser sollte - in Anlehnung an den...
Service · 2024/10/26
AHGZ - 2024-22 - Seite 1051-: Das boomende Thema Vending beschränkt sich längst nicht mehr auf Verkehrsstandorte - es ist selbst in der Hotellerie angekommen. Der Grund: Die Automatisierung gilt als eine der wichtigsten Lösungen, um den Gästen im Hotel und Restaurant trotz Fachkräfte- und Personalmangel ein möglichst hohes Serviceniveau zu bieten. Zunehmend sind entsprechende Automaten im Einsatz und nicht nur die Gemeinschaftsverpflegung greift darauf zurück. „Gut durchdachte und...
Service · 2024/10/09
foodservice - 2024-10 - Seite 1035-: Kulturelle Unterschiede: In Dänemark läuft es besser > Günstiger sind Einwegverpackungen nicht zuletzt aber auch, weil die Kommunen die Kosten der Entsorgung bezahlen: Eine Studie des Umweltbundesamts bezifferte 2022 die kommunalen Kosten der Sammlung und Reinigung öffentlicher Straßen und Parks von Einwegplastik auf jährlich bis zu 434 Millionen Euro. … Schwer zu sagen. Im dänischen Aarhus begann im Januar ein auf drei Jahre angelegtes...
Service · 2024/09/14
AHGZ - 2024-19 - Seite 1035-: Kulturelle Unterschiede: In Dänemark läuft es besser > Günstiger sind Einwegverpackungen nicht zuletzt aber auch, weil die Kommunen die Kosten der Entsorgung bezahlen: Eine Studie des Umweltbundesamts bezifferte 2022 die kommunalen Kosten der Sammlung und Reinigung öffentlicher Straßen und Parks von Einwegplastik auf jährlich bis zu 434 Millionen Euro. … Schwer zu sagen. Im dänischen Aarhus begann im Januar ein auf drei Jahre angelegtes Pilotprojekt,...
Service · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1028-: Dallmayr Gastronomie Service präsentiert sich mit sechs Marken, teils in neuem Look und mit frischem Verpackungsdesign. An der langen Bar kreiert das Baristi-Team Meisterwerke am Siebträger oder mixt neue Nitro-Coffee-Drinks. Tee-Liebhaber kommen in der Tee-Insel auf ihre Kosten und dürfen sich auf den neuen Keo Editions Tee „Superfruitea" freuen. Erstmalig steht auch der Geschäftsbereich Vending & Office im Fokus der Messe: der Automatenservice...
Service · 2024/01/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-01 - Seite 1028-: Dallmayr Gastronomie Service präsentiert sich mit sechs Marken, teils in neuem Look und mit frischem Verpackungsdesign. An der langen Bar kreiert das Baristi-Team Meisterwerke am Siebträger oder mixt neue Nitro-Coffee-Drinks. Tee-Liebhaber kommen in der Tee-Insel auf ihre Kosten und dürfen sich auf den neuen Keo Editions Tee „Superfruitea" freuen. Erstmalig steht auch der Geschäftsbereich Vending & Office im Fokus der Messe: der...