Küchentechnik · 2026/03/03

Gastrotel - 2026-01 - Seite 52-: Eine Produktneuheit aus dem Sektor Spültechnik gibt es bei Hobart. Das Unternehmen stellt seine neue Generation an Haubenspülmaschinen vor, die ganz im Zeichen der Effizienz steht. Daneben stehen die Bandspülmaschinen-Serie FlowLine sowie deren wertvolle Features wie die Climate-Green-Wärmepumpe, Smart Vision Control und das Beladungssystem Smart Load im Fokus. Weiterer Bestandteil der Messepräsentation ist das Feature Besteck Premium für die...

Küchentechnik · 2025/04/08

Küche - 2025-04 - Seite 64-: Vernetzte Küchensysteme, digitale Tools und automatisierte, nachhaltige Lösungen gehören zu den technischen Trends, die auf der diesjährigen Internorga überall präsent waren. … > Auf dem Trendrundgang durch die Technikhallen der Internorga gab es auch in diesem Jahrwiederviel zu entdecken. Allen voran smarte Technologien und KI-Lösungen zur Optimierung von Küchenprozessen. Ganz vorne mit dabei: HOBART mit seiner neuen „Smart Vision Control",...

Küchentechnik · 2025/01/29

Küche - 2025-01/02 - Seite 64-65: Erleichterung in der Spülküche > Körperliche Belastungen des Personals können gerade in der Spülküche durch digitalisierte bzw. automatisierte Lösungen auf ein Minimum reduziert werden. Unterschiedliche Ansätze bietet dafür beispielsweise Hobart: „Im Bereich der teilautomatisieren Lösungen sorgt unser neues, leistungsstarkes Beladungssystem Smart Load dafür, dass unterschiedliches Spülgut über eine Rutsche automatisch in die Bandspülmaschine...

Küchentechnik · 2024/11/21

Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 15-: So widmet sich Hobart mit der autoLine seit zehn Jahren dem Thema. Die Bandspülmaschine beschleunigt Arbeitsabläufe, spart Platz sowie Personal und senkt die Betriebskosten. Das System ermöglicht das simultane Reinigen von Spülgut, Tabletts und Bestecken auf separaten Bandspuren. Dieses Jahr neu ist das Beladungssystem Hobart Smart Load. Es verspricht die doppelte Taktung von bis zu 60 Teilen pro Minute und verringert körperliche Belastungen. Vor der...

Küchentechnik · 2024/10/18

Superior Hotel - 2024-03 - Seite 57-: Mit Konzepten hinsichtlich der Automatisierung in der Spülküche - und damit verbunden mit Speisereste-Management machten in diesem Jahr Hobart und Meiko bei den Frühjahrsmessen auf sich aufmerksam. > Hobart widmet sich mit der autoLine seit zehn Jahren der Automatisierung in der Spülküche. Die Bandspülmaschine beschleunigt Arbeitsabläufe, spart Platz, Personal und senkt damit Betriebskosten. Das System ermöglicht das simultane Reinigen von...

Küchentechnik · 2024/09/12

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-05 - Seite 38-: Automatisierungsmodul für Bandspülmaschinen: Ein der Spültechnik vorgeschaltetes Modul taktet z. B. Teller und Schalen automatisch in die Bandspülmaschine ein. Die Besonderheit: Das Feature verringert die körperliche Belastung des Personals, da die Handbewegung auf einer Ebene erfolgt und kein Beugen, Bücken oder Drehen des Oberkörpers notwendig ist. • Krokodilklappe: Die meisten Speisereste sammeln sich im Zulauf-Bereich der Maschine an....

Küchentechnik · 2024/09/12

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-05 - Seite 38-: Sowohl im Portfolio von Hobart (Smart Load) als auch von Meiko (M-iFlow) gibt es ein der Spültechnik vorgeschaltetes Modul, welches dafür sorgt, dass verschiedenes Spülgut, wie Teller und Schalen, automatisch in die Bandspülmaschine eingetaktet wird. Danach wird das Geschirr automatisch gedreht, bei Meiko M-iFlow zusätzlich kurz mechanisch vorgereinigt und von Speiseresten befreit, und dann in die Spülspur eingetaktet. „Der Personalbedarf...