Artikel mit dem Tag "Küchentechnik-Spülmaschinen-Chemie-Bandspülmaschinen"



Küchentechnik · 2022/09/19
24 Stunden Gastlichkeit - 2022-05 - Seite 33-: Reinigungsintervall > Wie häufig eine Maschine gereinigt werden muss, ist also abhängig vom Schmutzeintrag. Dieser sollte etwa durch eine vorgeschaltete Geschirrbrause so gering wie möglich sein. Generell empfehlen die Hersteller eine Reinigung mindestens einmal täglich nach Betriebsschluss. „Jede Stunde, die vergeht, lässt Lebensmittelreste verklumpen und fördert die Entstehung eines Biofilms in den Maschinen“, warnt Armin Wenge. Die...
Küchentechnik · 2022/09/05
Küche - 2022-08/09 - Seite 83-: Die Bandspülmaschinen von Hobart helfen spürbar, Energie und Betriebskosten zu sparen. Zugleich gewähren sie Hygienesicherheit. Die Spülmaschinen arbeiten mit dem vom Hersteller entwickelten Energiesparsystem Climate Plus. Es besteht aus einer Abwasserwärmerückgewinnung, kombiniert mit moderner Wärmepumpentechnologie. 70 Prozent der Energie aus dem Abwasser und 100 Prozent der Energie aus der Abluftfließen wieder in den Spülprozess ein, während sie...
Küchentechnik · 2022/05/23
First Class - 2022-05 - Seite 37-: In der Hobart-Bandspülmaschine Premax FT Pi und Profi FT Ni wird die Energie, die für den Spülprozess benötigt wird, mittels kombinierter Abwasserwärmerückgewinnung und Wärmepumpentechnologie zurückgewonnen und dem Spülprozess kontinuierlich wieder zugeführt. Insgesamt senkt das Climate-Plus- System die Energieverluste während des Spülprozesses um durchschnittlich 30 bis 35 Prozent. …ff >>> Branchen: Küchentechnik > Spülmaschinen...
Küchentechnik · 2022/05/19
24 Stunden Gastlichkeit - 2022-03 - Seite 37-: In der Hobart-Bandspülmaschine Premax FT Pi und Profi FT Ni wird die Energie, die für den Spülprozess benötigt wird, mittels kombinierter Abwasserwärmerückgewinnung und Wärmepumpentechnologie zurückgewonnen und dem Spülprozess kontinuierlich wieder zugeführt. Insgesamt senkt das Climate-Plus- System die Energieverluste während des Spülprozesses um durchschnittlich 30 bis 35 Prozent. …ff >>> Branchen: Küchentechnik >...
Küchentechnik · 2022/01/17
Die PT Utensil von Winterhalter vereint zwei Anwendungen in einer Maschine. Sie spült sowohl Gerätschaften als auch Geschirr. Und sie liefert in beiden Fällen dauerhaft erstklassige Spülergebnisse. Sparen Sie sich die Anschaffung von zwei Maschinen! Entdecken Sie die neue Hybridspülmaschine.

Küchentechnik · 2021/10/27
Hotel&Technik - 2021-05 - Seite 1027-: Meiko / Das Unternehmen hat einen „Hygie ne-Loop" entwickelt, der losgelöst vom zu reinigenden Gegenstand ein mögliches Ablaufschema für einen Reinigungsprozess beschreibt. Der Loop gibt Handlungsempfehlungen und bauliche Ratschläge, um ein hygienisch sicheres Ergebnis zu erreichen. Wo herrschen Hygienerisiken? Wie lassen sich diese vermeiden? Er soll verdeutlichen, was sich schon bei der Planung berücksichtigen lässt und worauf bei den...
Küchentechnik · 2021/10/19
Top hotel - 2021-10 - Seite 1027-: Meiko / Das Unternehmen hat einen „Hygie ne-Loop" entwickelt, der losgelöst vom zu reinigenden Gegenstand ein mögliches Ablaufschema für einen Reinigungsprozess beschreibt. Der Loop gibt Handlungsempfehlungen und bauliche Ratschläge, um ein hygienisch sicheres Ergebnis zu erreichen. Wo herrschen Hygienerisiken? Wie lassen sich diese vermeiden? Er soll verdeutlichen, was sich schon bei der Planung berücksichtigen lässt und worauf bei den einzelnen...
Küchentechnik · 2021/09/15
Gastgewerbe-Magazin - 2021-04 - Seite 28-29: Sparsam im Verbrauch von Wasser, Energie und Spülchemie ist auch die BTM EcoClean MultiRinse von STIERLEN. Die Multirinse-Technologie sorgt für ein einwandfreies Spülergebnis mit nur 1,0 Litern Wasser pro Meter Bandstrecke (32 Teller). Das entspricht einer durchschnittlichen Reduzierung von 50 Prozent gegenüber herkömmlichen Bandspülmaschinen. Neben der Wassereinsparung werden auch der Anschlusswert, der Energie- sowie der Spülmittel- und...
Küchentechnik · 2021/05/17
Die PT Utensil von Winterhalter vereint zwei Anwendungen in einer Maschine. Sie spült sowohl Gerätschaften als auch Geschirr. Und sie liefert in beiden Fällen dauerhaft erstklassige Spülergebnisse. Sparen Sie sich die Anschaffung von zwei Maschinen! Entdecken Sie die neue Hybridspülmaschine.

Promo: Das Winterhalter Spülsystem (Winterhalter_210317)
Küchentechnik · 2021/03/17
Spülmaschinen, die allerhöchste Qualitätsstandards erfüllen – produziert in Deutschland und in der Schweiz. Im eigenen Labor entwickelte Spülchemie für spezifische Anwendungen. Unterschiedliche Geräte zur Wasseraufbereitung. Und passendes Zubehör für einen optimalen Workflow. All das ist Winterhalter. Denn als Spülspezialist haben wir unseren eigenen Anspruch: Jede am Spülprozess beteiligte Komponente muss maximale Leistung bringen. Willkommen im Gesamtsystem von Winterhalter!

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