Artikel mit dem Tag "Küchentechnik-Küchenausstattung-Küchenarbeitsmittel-Messerschärfer-Scherenschärfer"
Küchentechnik · 2025/11/18
Küche - 2025-11 - Seite 70-: Professionelles und sicheres Nachschärfen von Messern für eine dauerhaft optimale Schneide: Messerhersteller Friedr. Dick präsentiert Messerschärfer mit den überarbeiteten Schärfstäben HyperDrill II - und verspricht ein optimiertes Schärfergebnis und eine verbesserte Schneidleistung. HyperDrill Il haben eine besondere Oberfläche, wodurch ausreichend Material abgetragen und gleichzeitig die Schneide geglättet wird. Die robuste Bauweise kombiniert mit...
Küchentechnik · 2025/10/20
Gastrotel - 2025-05 - Seite 65-: Scharf Messer sind in Profiküchen unverzichtbar - doch Schleifdienstleister werden mit der Zeit rar. TheSharp. club bringt traditionelles Handwerk zurück in die moderne Gastronomie - einfach, flexibel und professionell. Der Service arbeitet mit regionalen Schleifmeistern, die jedes Messer von Hand schärfen. Die clevere Versandbox bleibt im Betrieb und wird bei Bedarf mit stumpfen Messern befüllt - Rücksendeetikett aufkleben, wenige Tage später kehren die...
Küchentechnik · 2025/08/25
Gastrotel - 2025-03/04 - Seite 64-: Die neue Generation der Friedr. Dick Messerschärfer ermöglicht ein schnelleres, präziseres und dauerhaftes Schärfen von Messern. Die langlebige, robuste Bauweise kombiniert mit verbesserter Scharfleistung und einfacher Handhabung soll die Effizienz im Arbeitsalltag deutlich steigern und Sicherheitsrisiken sowie Materialverschleiß reduzieren. Erhältlich in drei Modellen: Rapid Steel, der aufgrund seines Volumens sicher ist und eine geringere...
Küchentechnik · 2025/04/08
Küche - 2025-04 - Seite 71-: Der Küchengerätehersteller Graef hat Küchengeräte und eine neue Generation Messerschärfer vorgestellt. Damit zeigt das Unternehmen seine jahrelang entwickelte Kompetenz in diesem Bereich, wie es mitteilt. Fünf neue Messerschärfer - Modelle sollen sowohl Alltagsnutzer als auch Menschen, die Messer im Outdoorbereich einsetzen, ansprechen. Unter dem Slogan „Lang lebe dein Messer!" verspricht Graef perfektes Schärfen aller Messer mit Gelinggarantie. Außerdem...
Küchentechnik · 2025/03/13
Küche - 2025-03 - Seite 78-: DerT-2 Pro Kitchen Knife Sharpener von Tormek ist durch seine besonderen Merkmale für den Einsatz in Profiküchen geeignet. DerT-2 Pro Kitchen schärft Kochmesser professionell in 60 Sekunden, ein patentierter Winkeleinsteller garantiert exakte Ergebnisse. Die Diamantschleifscheibe, erhältlich in drei verschiedenen Körnungen, ist austauschbar. Das Gerät mit den Abmessungen 8:240 mm, T:210 mm, H: 285 mm hat ein Gewicht von 7,8 kg.Tormek bietet Kunden 5Jahre...
Küchentechnik · 2025/03/11
Gastrotel - 2025-01 - Seite 65-: Friedr. Dick erweitert sein Sortiment um einen Keramikwetzstahl, der speziell zum Nachschärfen von Profi-Küchenmessern entwickelt wurde. Der 20 Zentimeter lange, runde Wetzstahl kombiniert die Härte und Langlebigkeit von Keramik mit der Form eines traditionellen Wetzstahls. Die Klinge besteht aus hochwertiger Aluminiumoxid- Keramik und besitzt eine feine Oberfläche, die eine präzise Schneide erzeugt. Mit einer Körnung von 1.000 (entspricht Korn 3.000 nach...
Küchentechnik · 2025/03/05
Superior Hotel - 2025-01 - Seite 65-: Friedr. Dick erweitert sein Sortiment um einen Keramikwetzstahl, der speziell zum Nachschärfen von Profi-Küchenmessern entwickelt wurde. Der 20 Zentimeter lange, runde Wetzstahl kombiniert die Härte und Langlebigkeit von Keramik mit der Form eines traditionellen Wetzstahls. Die Klinge besteht aus Aluminiumoxid- Keramik und besitzt eine feine Oberfläche, die eine präzise Schneide erzeugt. Mit einer Körnung von 1.000 (entspricht Korn 3.000 nach...