
Superior Hotel - 2025-01 - Seite 65-: Friedr. Dick erweitert sein Sortiment um einen Keramikwetzstahl, der speziell zum Nachschärfen von Profi-Küchenmessern entwickelt wurde. Der 20 Zentimeter lange, runde Wetzstahl kombiniert die Härte und Langlebigkeit von Keramik mit der Form eines traditionellen Wetzstahls. Die Klinge besteht aus Aluminiumoxid- Keramik und besitzt eine feine Oberfläche, die eine präzise Schneide erzeugt. Mit einer Körnung von 1.000 (entspricht Korn 3.000 nach japanischer Norm) garantiert er ein exzellentes Schärfergebnis. …ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Küchenausstattung / Küchenarbeitsmittel > Messerschärfer / Scherenschärfer
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