Food · 2026/03/03
Gastrotel - 2026-01 - Seite 72-: Mit pikant-süßsauren Akzenten und dem Aroma von gerostetem Sesam ist die neue Sauce von Kikkoman eine ideale Ergänzung in der asiatisch angehauchten Küche oder im aktuellen Orient-Hype rund um Falafel, Hummus und Co. Ihr Geheimnis: Sesamkörner, die erst geröstet und dann gemahlen werden, verleihen der Sauce eine feine nussige Note und machen sie cremig. Mit der Kikkoman Sesamsauce lässt sich blitzschnell ein würziges Salatdressing kreieren, sie...
Food · 2026/02/04
foodservice - 2026-02 - Seite 62-: Die herzhafte Sesamsauce von Kikkoman zeichnet sich durch einen pikanten süß-sauren Geschmack und das typische Aroma von geröstetem Sesam aus. Damit dürfte diese Sauce eine willkommene Ergänzung in der asiatisch angehauchten Küche oder im aktuellen Orient-Hype rund um Falafel und Hummus sein. Da die Sesamkörner noch vor dem Mahlen geröstet werden, verleihen sie dem Produkt seine nussige Note und eine cremige Konsistenz. Sie ist vielseitig einsetzbar,...
Food · 2025/10/25
AHGZ - 2025-21 - Seite 26-: Gesunde Ernährung, bewusster Genuss, individuelle Gästewünsche: Die Ansprüche an die Gastronomie steigen - und somit rückt auch die passende Würze in den Fokus. Kikkoman bietet seinen Klassiker, die Sojasauce, nun in drei Varianten an - salzreduziert, glutenfrei und in Bio-Qualität. Der salzreduzierten Variante wird mit einem speziellen Verfahren fast die Hälfte des Salzes entzogen. Die glutenfreie Sorte ist ein Muss für die allergenbewusste Küche - mit...
Food · 2025/10/13
foodservice - 2025-10 - Seite 55-: Der bayerische Feinkosthersteller Develey blickt 2025 auf 180 Jahre Unternehmensgeschichte zurück. Das Unternehmen, das 1845 von Johann Conrad Develey in München gegründet wurde, zählt heute zu den international tätigen Familienunternehmen der vierten Generation. Das Sortiment von Develey Foodservice umfasst verschiedene Senf- und Feinkostmarken, die gezielt auf die Anforderungen in der Profiküche ausgerichtet sind. Zu den gefragtesten Produkten zählen...
Food · 2025/09/27
AHGZ - 2025-19 - Seite 1048-: Die Experten der Tabasco Brand stellen eine fruchtig-würzige Salsa Picante vor, die Burritos, Nachos und Guacamole akzentuiert, aber auch Eierspeisen, Wraps und Pizza eine mild-pikante Note verleiht. Im praktischen Squeeze Design sorgt diese Sauce für ein auffallendes Finish. Sie kombiniert die Schärfe von roten Jalapeno-Chilis mit der Fruchtigkeit frischer Paprika, abgerundet von einem Hauch Knoblauch. …ff >>> Branchen: Food > Würzmittel >...
Food · 2025/09/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2025-05 - Seite 40-: Das ready-to-use Pesto alla Genovese von Barilla Foodservice im 500-g-Standbeutel (Pouch) ist für viele Anwendungen geeignet. Mit seinem unverkennbaren Geschmack von Basilikum und Parmigiano Reggiano sowie seiner cremigen Konsistenz lässt es sich sehr gut mit Pasta wie etwa der Barilla Selezione Oro Chef Trofie oder Casarecce vermengen . Zudem ist es auch für Zweitverwendungs-Anlässe vielseitig nutzbar. … ff >>> Branchen: Food >...
Food · 2025/09/15
foodservice - 2025-09 - Seite 1048-: Die Experten der Tabasco Brand stellen eine fruchtig-würzige Salsa Picante vor, die Burritos, Nachos und Guacamole akzentuiert, aber auch Eierspeisen, Wraps und Pizza eine mild-pikante Note verleiht. Im praktischen Squeeze Design sorgt diese Sauce für ein auffallendes Finish. Sie kombiniert die Schärfe von roten Jalapeno-Chilis mit der Fruchtigkeit frischer Paprika, abgerundet von einem Hauch Knoblauch. …ff >>> Branchen: Food > Würzmittel...
Food · 2025/09/15
foodservice - 2025-09 - Seite 56-: Bunt und vielseitig, aber vor allem ordentliche Schärfe machen die Tabasco-Neuheit Salsa Picante für trendige Tex-Mex-Kreationen aus. Dafür sorgen rote Jalapeño- Chilis, rote Paprika sorgen für Fruchtaromen, dazu ein Hauch Knoblauch. Küchenprofis erhalten sie in der Squeeze-Flasche, ein Format, das auch Sweet & Spicy Sauce und die Sorte Buffalo Style umfasst. …ff >>> Branchen: Food > Würzmittel > Gewürzsaucen
Food · 2025/09/05
Küche - 2025-08/09 - Seite 65-: Die Currywurst ist von Nord bis Süd eine beliebte Zwischen- und Hauptmahlzeit. Zur herzhaften Wurst bildet die raffinierte, fruchtig-scharfe Sauce einen spannenden geschmacklichen Kontrast, den Gäste aller Altersgruppen lieben. Die Currywurst Sauce von Homann besteht zu 42 Prozent aus Tomatenmark, zu zwölf Prozent aus Apfelsaft und zu 2,4 Prozent aus feinem Curry. Sie überzeugt durch eine feine, nicht zu intensive Schärfe und durch ihr fruchtig- süßes...
Food · 2025/08/25
Gastrotel - 2025-03/04 - Seite 65-: Die fruchtig-würzige Salsa Picante stellt Tabasco vor, die Burritos, Nachos und Guacamole akzentuiert, aber auch Eierspeisen, Wraps jeglicher Art und Pizza eine würzige Note verleiht. Im praktischen SqueezeDesign sorgt die Sauce für ein farbenfrohes Finish vor dem Servieren oder kann direkt von den Gästen selbst zum Nachwürzen genutzt werden. Die Tabasco Salsa Picante kombiniert die Schärfe von roten Jalapeno-Chilis mit der Fruchtigkeit frischer Paprika...