Food · 2026/03/03
Gastrotel - 2026-01 - Seite 33-: In Handumdrehen lassen sich süße Köstlichkeiten mit der neuen Bio Pistaziencreme von KoRo, aufpeppen. Die Creme enthält 30 Prozent Pistazien und wird aus Zutaten in Bio-Qualität hergestellt und ist vegan, palmölfrei und überzeugt mit einem natürlich intensiven Pistaziengeschmack. Der Aufstrich eignet sich vielseitig: als klassischer Brotaufstrich, als besonderes Topping für Porridge und Desserts, zum Backen oder auch pur gelöffelt. ... ff >>>...
Food · 2026/03/03
Gastrotel - 2026-01 - Seite 31-: Ein Highlight für kreative Frühstücks- und Brunchangebote ist der Paprika-Frischkäse- Aufstrich von Beeck (aus dem Hause Deutsche See). Der cremige Frischkäse wird ergänzt durch knackige rote Paprikawürfel und frisch gehackten Schnittlauch. Pikant abgeschmeckt und farbenfroh präsentiert, ist er nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Ideal passt er zu Sauerteigbrot, Bagels oder frischem Baguette …ff...
Food · 2026/01/27
First Class - 2026-01 - Seite 19-20: Markenprodukte am Frühstück kommunizieren Verlässlichkeit. Viele Gäste verbinden bestimmte süße Komponenten mit Kindheit, Genuss und „zu Hause"-Gefühl - das zahlt in der Hotellerie direkt auf Zufriedenheit ein. Bei den Nutella Portionspackung greift das Design die bekannte Glasform auf, dadurch sind sie auch leicht zu öffnen. Haselnüsse, Kakao und Milch - als Klassiker „von keinem Frühstücksbuffet mehr wegzudenken". Die Darbo Konfitüren im...
Food · 2026/01/27
First Class - 2026-01 - Seite 18-19: Mehr Marille, weniger Chaos Süßes Frühstück im Hotel: Genuss, Markenpower und smarte Portionierung als Erfolgsfaktor im Frühstücksumsatz. > Das Hotelfrühstück ist längst mehr als eine Pflichtleistung - es ist Erlebnis, Markenbühne und ein zentraler Treiber für Gästebindung, Reputation und Zusatzumsätze. Gerade der süße Frühstücksbereich bietet enorme Chancen: Er adressiert Emotionen (Genuss, Belohnung, Komfort), ist in nahezu allen...
Food · 2025/12/09
Top hotel - 2025-12 - Seite 62-: Das Familienunternehmen Nabio entwickelt und produziert seine Bio-Produkte in der eigenen Manufaktur in Thüringen. Vom Abwiegen der Zutaten bis zum Abfüllen erfolgen alle Schritte vor Ort und ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen; haltbar gemacht wird durch temperatur- und pH-basierte Verfahren. Zum Sortiment gehören verschiedene pflanzliche Aufstriche, darunter die neuen Sorten „Curry Feige“ und „Getrocknete Tomate Pinienkerne“. Hergestellt aus...
Food · 2025/07/29
Top hotel - 2025-07/08 - Seite 56-: Seeberger erweitert das Sortiment um pflanzliches Nussmus in diversen Geschmacksrichtungen. Es eignet sich als Brotaufstrich, im Müsli oder zum Verfeinern von Speisen. Die Produkte sind vegan, frei von Emulgatoren und enthalten weder Palmöl noch zugesetzten Industriezucker. Zu sehen zum Beispiel bei den Zutaten der Cashew-Kaffee-Creme: Diese enthält 58 Prozent geröstete Cashewkerne sowie Dattelsirup und Kokosblütenzucker. … ff >>> Branchen:...
Food · 2025/05/10
AHGZ - 2025-10 - Seite 25-: Molkereiprodukte sind weiterhin gewünscht, doch auch pflanzenbasierte Varianten etablieren sich auf den Tellern. Was die Hersteller bereithalten. > … Die oberbayerische Traiditonskäserei Alpenhain hat in diesem Jahr ihren ersten rein pflanzlichen Brotaufstrich ins Sortiment gebracht, genannt Alpenhain Opflanzda. Die Basis ist Ackerbohne. Der Aufstrich passe klassisch zu Bretzel und Brot, schmecke aber auch auf Sandwiches, Wraps und Burgern oder zu Pasta und...
Food · 2025/02/19
First Class - 2025-01 - Seite 16-: „Pistazie hat in vielen Ländern in Südeuropa bereits einen festen Platz beim Frühstück. Auch jenseits des Dubai-Schokoladen-Hypes ist das Interesse an Pistaziencreme kontinuierlich gestiegen", weiß Johannes Göken, Geschäftsführer des gleichnamigen Unternehmens. Hierfür hat es nun eine praktische und hygienische Präsentation geschaffen. Zum 1. März bringt Hof Göken eine hochwertige 60%ige Pistaziencreme im Spender für das Frühstück heraus. Die...
Food · 2025/02/05
Top hotel - 2025-01/02 - Seite 60-: Die Nussmaschinen von Supernutural bringen frisch gepresste Nusscreme aufs Frühstücksbuffet im Hotel. Diese ist zu 100 Prozent natürlich und frei von jeglichen Zusätzen. Die Cremes eignen sich dabei nicht nur als Aufstrich, sondern auch als Topping für Porridge oder Pancakes. Auch Varianten mit Schokolade oder gefriergetrockneten Früchten lassen sich mit den Nussmaschinen mühelos herstellen. Weiterer Vorteil: Die Geräte sind einfach zu bedienen und...
Food · 2025/01/13
foodservice - 2025-01 - Seite 50-: Die Camembert Creme von Alpenhain ist ein vielseitiger Genuss für jeden Anlass und ein echter Allrounder - ob als Brotaufstrich, Dip oder zum Verfeinern von Soßen und warmen Gerichten. Neben winterlichen Aktionssorten in den Geschmacksrichtungen Steinpilz und Schwarzer Trüffel setzt der Hersteller auf eine umfangreiche Kampagne zur Erhöhung der Marken- und Produktbekanntheit. Im Februar 2025 wird die Kampagne verlängert, um die Sichtbarkeit der Camembert...