Gastrotel - 2026-01 - Seite 53-: Don’t worry - just wash: Unter diesem Leitmotiv stellt Winterhalter seine Spülsysteme und neue digitale Services für mehr Sicherheit und Effizienz im Spülprozess vor. Mit EasyAccess erhalten Anwender per QR-Code direkten Zugriff auf digitale Anleitungen, Videos und Bestellfunktionen für Verbrauchsgüter - kostenlos und rund um die Uhr. Die Remote Services basieren auf Connected Wash: Vernetzte Maschinen sollen Ferndiagnosen, schnellere Hilfe und geringere Servicekosten ermöglichen. Neu vorgestellt wird auch der EcoPilot: Eine KI passt Spülprogramme automatisch an Auslastung und Bedarf an. In Stoßzeiten läuft das Kurzprogramm, in ruhigen Phasen das ressourcenschonende ECO-Programm. So sollen sich laut Hersteller bis zu 17 Prozent Energie einsparen lassen. …ff
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