AHGZ - 2026-04 - Seite 26-27: Bernd Anton, General Manager Germany SEB Professional Beverage, und Benjamin Thurner, Vice President DACH, Italy & Global Strategic Accounts SEB Professional Beverage, sprechen im Interview über aktuelle Entwicklungen beim Professional-Geschäft der Groupe SEB. … > Die Groupe SEB hat die Professional- Sparte kürzlich markenübergreifend und ganzheitlich positioniert. Herr Thurner, welchen Stellenwert hat das Professional-Geschäft für die gesamte Gruppe? Benjamin Thurner: Das Professional- Geschäft steht für etwa 1 Mrd. Euro Umsatz innerhalb des Groupe-SEB-Gesamtumsatzes, der bei rund 8 Mrd. Euro liegt. Zudem ist es ein strategischer Schwerpunkt: Seit dem Einstieg 2016 mit der Akquisition von WMF und Schaerer wurde das Portfolio durch weitere Marken wie Curtis, La San Marco und Zummo im Getränkebereich sowie Pacojet und andere Marken im kulinarischen … Und wie entwickelt sich das Geschäft aktuell? Benjamin Thurner: In Deutschland läuft das Geschäft aktuell sehr positiv, und auch für das laufende Jahr gehen wir von einer positiven Wachstumsprognose aus. Auch international planen wir mit weiterem Wachstum, getrieben durch neue Zielgruppen, verschiedene Kunden-Projekte und ein verstärktes Service-Angebot. Was bedeutet die gemeinsame Positionierung von WMF, Schaerer, La San Marco, Curtis und Zummo unter einem Dach konkret für Kunden - insbesondere hinsichtlich Produktportfolio und Service, Herr Anton? Bernd Anton: Unser Anspruch ist es, als One-Stop-Shop im Heiß- und Kaltgetränkebereich zu agieren. Wir bieten Lösungen von klassischen Siebträgermaschinen über Vollautomaten bis hin zu Filterkaffeemaschinen - und das markenübergreifend. Hinzu kommen die Saftlösungen von Zummo. Kunden erhalten die jeweils passende Lösung, unabhängig von der bevorzugten Technologie. Ein zentrales Element ist dabei der Service. Viele expandierende Ketten legen Wert auf technische Betreuung und Wartung aus einer Hand. Internationale Unternehmen, die etwa mit Schaerer-Maschinen arbeiten und nach Deutschland kommen, erwarten auch hier einen flächendeckenden Service. Diesen Anspruch erfüllt unsere Struktur in allen Service-Belangen, die historisch gesehen auf die Marke WMF zurückzuführen ist und künftig alle Marken von SEB Professional Beverage einschließt. … Welche Innovationen und Produkthighlights erwarten Kunden und Partner in Deutschland und international? Bernd Anton: Wir bringen neue Einstiegsmaschinen für kleine und mittlere Büros mit einer Tassenleistung von 30 bis 50 Tassen pro Tag auf den Markt. Wir setzen hier auf professionelle Boiler-Technologie, auch bei Maschinen unter 2000 Euro. International entwickeln wir unter anderem Lösungen für „kalten Kaffee“ - etwa Maschinen, die heißen Kaffee brühen und ihn per Gegenstromprinzip innerhalb von Sekunden auf etwa 30 Grad abkühlen, sodass der Kaffee auf Eiswürfeln serviert werden kann, ohne zu verwässern. …ff
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