Artikel mit dem Tag "Service-Fachliteratur-Wirtschaftsnachrichten-Wirtschaftsmeldungen"
Service · 2024/11/28
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 62-63: Die „Alles für den Gast" ist mehr als eine Fachmesse - sie ist der zentrale Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie im gesamten Donau-Alpen-Adria-Raum und Pflichttermin auch für viele deutsche Gastronomen und Hoteliers. Nach dem Erfolg der letzten Ausgabe, die 35.500 Besucher und über 680 Aussteller begeisterte, verspricht auch die diesjährige Messe vom 9. bis 13. November eine unvergessliche Plattform für Neuheiten und kreative...
Service · 2024/11/28
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 48-: Auf der diesjährigen Rolling Pin.Convention spielte die Spültechnik von Winterhalter eine zentrale Rolle. Der Spülspezialist sorgte dafür, dass zu jeder Zeit saubere Gläser und Geschirr zur Verfügung standen. … Als Partner war Winterhalter auf der diesjährigen Rolling Pin.Convention in Düsseldorf für die kontinuierliche Verfügbarkeit von sauber gespültem Equipment zuständig. Bei einer Veranstaltung dieser Größenordnung, auf...
Service · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 7-: Zum dritten Mal war Hobart als Sponsor des renommierten Wettbewerbs „Koch des Jahres" dabei und vergab eine Spülmaschine als Sonderpreis. Letzteren gewann der 27-jährige Simon Scheuerlein, Drittplatzierter im Wettbewerb und Küchenchef „Bayerischer Hof" in Spalt. Er legte während des gesamten Wettbewerbs eine besonders saubere und hygienische Arbeitsweise an den Tag, vergeudete keine Ressourcen und hielt seine Arbeitsflächen extrem...
Service · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 6-: Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) feierte im Oktober die Eröffnung seiner neuen Repräsentanz in der Hauptstadt. Damit verfolgt der BdS ein klares Ziel: Im engen Austausch mit politischen Entscheidungsträgern, Partnern und Verbänden will er die Rahmenbedingungen aktiv mitgestalten, um die Systemgastronomie zukunftssicher aufzustellen. „Unsere Mitglieder beschäftigen deutschlandweit über 120.000 Menschen. Diese Arbeitsplätze...
Service · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 10-11: Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet Bayerns Gastgeber-Messe Hoga in der Messe Nürnberg statt. In vier Hallen präsentieren Aussteller ihre neuesten Angebote und Lösungen. Highlights sind informative Bühnenprogramme, unterhaltsame Kochshows sowie SF Pizza-Meisterschaften. > Die Hoga in Nürnberg bietet den Fachbesuchern alles, was sie für ihre tägliche Arbeit benötigen. Experten diskutieren aktuelle Herausforderungen der Branche,...
Service · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 9-: Froneri ändert die Vertriebs- und Sortimentsstruktur für das Kuchengeschäft in Deutschland. In mehreren Schritten, beginnend 2025, wird das Sortiment von Froneri Schöller mit dem von Erlenbacher zusammengeführt. Dieser Prozess soll bis 2026 abgeschlossen sein. Die Verantwortung für das Segment liegt künftig bei Erlenbacher. Im Vertrieb wird Froneri Schöller die Eis-Vertriebspartner betreuen und dort das gemeinsame Kuchensortiment anbieten....
Service · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 9-: Die 46. Ausgabe der Sigep wird zur Sigep World - The World Expo for Foodservice Excellence, findet im Rimini Expo Centre vom 18. bis 22. Januar 2025 statt und eröffnet zwei neue Hallen mit insgesamt 138.000 m2. Die Stände sind ausverkauft und die Internationalisierungsstrategie wurde verstärkt: 3.000 Käufer aus über 90 Ländern werden erwartet. „Sigep World, die Veranstaltung der IEG - Italian Exhibition Group, die sich der Spitzenleistung...
Service · 2024/11/25
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 7-: Hilcona präsentiert nach eigenen Angaben die weltweit erste öffentliche Rezeptdatenbank für den Foodservice- Bereich, die sowohl Klima- als auch Nutri-Scores integriert. Die Rezeptdatenbank, wissenschaftlich begleitet von den Eaternity Experten, bietet aktuell mehr als 700 Profi- Rezepte in Deutsch, Englisch und Französisch. Diese können nach dem einmaligen CO2-Score gefiltert werden, der monatlich und saisonal aktualisiert wird, um stets...
Service · 2024/11/23
AHGZ - 2024-24 - Seite 28-: Rund 3000 Aussteller aus 60 Ländern werden vom 14. bis 17. Januar die neuesten Trends, Kollektionen, Materialien und textilen Lösungen auf der Frankfurter Messe Heimtextil präsentieren. Für Hoteliers und Hospitality-Profis besonders interessant sind die Bereiche bzw. Inhaltsangebote Interior.Architecture.Hospitality (IAH) sowie Sleep & More. Alle Aussteller mit Angeboten für das Objektgeschäft sind online sowie am Messestand mit einem speziellen Signet...
Service · 2024/11/23
AHGZ - 2024-24 - Seite 28-: Die B2B-Media-Plattform Hotel Tech Report hat im „State of Hotel Guest Tech Report 2025“ untersucht, wie Technologie das Gästeerlebnis verändert und welche Erwartungen Gäste an technische Gimmicks im Hotel haben. Grundlage der Studie ist eine Befragung von 402 Hotelgästen, was eine Fehlermarge von 4,9 Prozent mit sich bringt. Folgende Kernbefunde hat die Umfrage ergeben: 65 Prozent wünschen sich, dass Hotel-Tech „cooler“ ist als zuhause. 70 Prozent der...