First Class - 2026-01 - Seite 36-37: Mit einer klaren Vision für die Zukunft setzt die ProWein Düsseldorf vom 15. bis 17. März 2026 neue Maßstäbe - und zeigt, wie Zukunft in der internationalen Wein- und Spirituosenbranche gestaltet wird. > „Shape, Create, Elevate sind die drei Schlagworte, an denen wir unser zukünftiges Handeln und unsere Entscheidungen ausrichten werden. Die ProWein Düsseldorf 2026 wird dabei unter dem Motto ,Cultivate the visionary in you' stehen", fasst Frank Schindler, Director der ProWein Düsseldorf, die Ziele der anstehenden Ausgabe 2026 zusammen., Wir möchten die Branche ermutigen, entschlossen, kreativ und vorwärts gerichtet in die Zukunft zu gehen. Als internationale Leitmesse werden wir Innovationen den entsprechenden Raum geben und dafür sorgen, nachhaltiges Business zu generieren“ … Breite Resonanz in allen Regionen > Die Resonanz auf das neue Hallenkonzept war bei den globalen Ausstellern ausgesprochen positiv. Frankreich zieht mit allen wichtigen Weinbauregionen in die ausgebuchte Halle 4. Ergänzend dazu präsentiert die Union de Grands Crus de Bordeaux dort ihren neuen Jahrgang. Deutschland und Österreich sind gemeinsam in Halle 1 vertreten. Egal ob bio, biodyn, Kleinstbetrieb, Genossenschaft, VDP, ÖTW oder die Marketingorganisationen DWI, ÖWM sowie die regionalen Weinwerbungen sind hier zu finden. Weitere große deutsche Marken sind zusätzlich in Halle 4 untergebracht. … ProWein Zero schlägt neues. Kapitel auf > In den letzten Jahren hat sich mit alkoholfreien Spirituosen, Cocktails und Weine ein beeindruckender Trend manifestiert. ProWein Zero ist die zentrale Anlaufstelle für alle, die sich über den Bereich alkoholfreier Getränke informieren möchten, begleitet von interaktiven Tastings, Insights zu Markttrends und Showcase internationaler Innovationstreiber. Das No/Low-Segment ist geprägt von einer deutlichen Professionalisierung. Hochwertige entalkoholisierte. Weine, Spirituosen, Proxies und fermentationsbasierte Alternativen entwickeln zunehmend eigenständige Aromaprofile und finden immer häufiger Anwendung im Food-Pairing. … ff
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